バーガーバーガー(下落合)

下落合

これは雪が降る前のお話。

昨年末にから、なんだかハマりつつあるのが、
グルメバーガーと呼ばれるジャンルのお店です。
かつて、ハンバーガーというとジャンクな感じがして、
食わず嫌い王的な感じで、あまり食指が動かなかったのですが、
美味しいお店で食べると、ホントに美味しいです。

池袋のイーストヴィレッジ
上板橋のハングリーヘブン
大泉学園のブッチャーズテーブ
近場でいうと、この辺のお店が好き。

で、いろいろ探していたら、下落合にもあるというので行ってみる事に。
西武新宿線で、新宿から2駅目なのに超ローカルな雰囲気が漂う街です。

バーガーバーガー

駅のすぐ近く。
サンクスのビルの路地裏あるのが、バーガー&バーガーというお店。
半地下にあります。

店内

席はカウンター7席に、3人のテーブル席が1つ。
地下なのですが、天窓的な所から自然光が入ってくるので、閉鎖感はありません。

ハンバーガープレート

お店によって、いろいろと売りはあるけど、
まずは一番プレーンなハンバーガーを食べた方が
肉の味やバランスがわかりやすいので、
国産牛ハンバーガープレートをチョイス。
ドリンク、もしくは本日のスープがついて、850円。
正直、チーズバーガーとか、ちょっと心ひかれたけどね。

ハンバーガー

レタスの量が意外とと多く、野菜の味がしっかりとしています。

最近になってやっと、袋に入れて食べる方法も、まごつくことなく
スムーズに食べられるようになりましたが、
トマトソースで汁気がたっぷりなので、袋は必須かもしれません。
肉汁が袋の中にかなり残るので飲みたくなる衝動にかられます。
ええ、飲みましたとも。なにか?

グルメバーガーで23区制覇とかもしたくなりますなあ。

■Burger×Burger
■東京都新宿区上落合1-16-2 B1F
■営業
11:30~14:00 18:00~23:00(火〜土)
11:30~16:00(日曜)
■定休日:月・祝・毎月19日
場所はこのへん

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ストーク(東長崎)

ストーク

少年達の憧れであったジュニアスポーツという自転車の話しをしましたが、
書いているうちに、少年時代の憧れをあれこれ思い出しました。
…という訳でその憧れに会いに、東長崎の老舗カフェ「ストーク」に行ってきました。

店内

出来た当時はたいそうオシャレだったと思われる店内は、
長い月日を経て味が加わり、レトロモダンというような雰囲気に。

カレー

さて、僕が会いに行った少年時代の憧れというのはコレ!
アラジンの魔法のランプのような、カレーの器。
これの名前って知ってますか?

器のの方は「ソースポット」
ルーをすくうスプーンのようなものは「ソースレードル」と言うそうです。

カレーのCMだとか、レストランの前のサンプルで、
このソースポットに入ったカレーを目にしていたのに、
実際にレストランで頼むと、あらかじめルーのかかったカレーが提供されました。
…田舎だったからかもしれませんけど。

だから、この魔法のランプのような形への憧れは、どんどん大きくなって行きました。
たぶん、実際にお目にかかったのは東京に出てきてからなんじゃないかな?

これと同様に、しゃぶしゃぶの真ん中が煙突みたいになってる鍋も、
上京するまで見た事がなく、
田舎では、土鍋とかで、しゃぶしゃぶをやっていた気がします。

逆に北国だからか、ジンギスカンの鍋は一家に一枚は必ずあって、
あれで焼肉をするのは日常だったかなあ。
東北は、今でこそ前沢牛とか米沢牛とか牛肉の産地ですが、
自分たちがいた頃は、牛を食べる文化はほとんどなくて、
圧倒的に豚でした。
牛はハレの日とか祝い事みたいな時に食べていたような気がします。

牛よりは羊の方を良く食べていて、
スーパーとかでもタレに漬け込んだジンギスカン用の肉売ってたもんなあ。
こういので花見で宴会したり。

専門店のジンギスカンバケツセット

バケツの脇に穴があけられているので、中に固形燃料を入れると
旅館の宴会料理の一人用鍋のでっかい版みたいになります。
ジンギスカンが終わったら、この中に道具を入れて、
ジンギスカン鍋をひっくり返してふたをすれば、
ティファールの鍋みたいに、コンパクトになるという優れもの。

デザート

少年の頃のあこがれとご対面。
ちなみに、カレー、サラダ、デザート、ドリンクがついて700円でした。

■Cafe&Restaurant STORK(ストーク)
■東京都豊島区長崎6-23-10
■営業:09:00~23:00
■定休日:無休
場所はこのへん

ホームページ

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オーブ(外苑前)

オーブ

青山にある、自転車パーツメーカーのシマノが経営するカフェ、
オーブに行ってきました。

店内

自転車とオーガニックと雑貨。
それを融合させたカフェ。

「自然を楽しむ気持ち良さ」という点で共通点があり、
このお店を通して、自転車好きが器好きになったり、
オーガニックに興味のある方が自転車を好きになったりと、
ライフスタイルを提案していく為のお店です。

以前伺った時は、ランチでのカフェ利用だったのですが…。

会場

今回はトークショーに参加する為に、やってきました。
「昭和レトロ・ジュニアスポーツという魅力を語る」
というもので、
60年代から80年代にかけて少年を虜にした
フラッシャー付自転車など、「ジュニアスポーツ車」という物について
専門家を呼んで語るというトークショーです。

ブリジストンで、「ヤングウエイ・モンテカルロ」などのジュニアスポーツの他
「ロードマン」や「ユーラシア」なども開発した、渡部裕雄さん。

シマノでジュニアスポーツ用「コンソールレバー(変速レバー)」を開発した
渡会悦義さん。

TBSのプロデューサーで
「ツーキニスト」という名前を世の中に広めた自転車通勤人の疋田智さん。

この3人によるトークショーが行われたのです。

自分が乗っていたロードマンの開発者がいるなんって、ちょっと興奮。

泥よけ

たとえば、なぜ当時の自転車は「赤・青、水色」のラインが入った物が多かったのか?

ポルシェ

それは、当時のスーパーカーブームで人気だったポルシェ935の
レース車両である、マルティニカラーをイメージさせるため。

モンテカルロ

その他、グリーンと赤という組み合わせは、
モンテカルロラリーで活躍したランチアストラトスのアリタリアカラーでした。

ディスクブレーキ

最新メカのディスクブレーキも、子供向けの広告だから、
真剣白刃取りのイメージ。
今見ると、ちょっとお間抜けですが…。

志村けん

そして、子供達に絶大な人気のあった志村けんさんを起用してのCM。
TBSの疋田さんによると、
ブリジストン自転車は、当時8時だよ全員集合のスポンサーもしていて、
あのゴールデンタイムの莫大なスポンサー料が払えた訳だから、
そう考えると、そうとう売れていた事が、推測出来ると言っていました。

なるほど、業界人的な角度の見方。

当時のジュニアスポーツというジャンルの自転車には、
方向指示器であるフラッシャーの他、
スーパーカーのようなリトラクタブルライト、
スピードメーター、ラジオ、
電動変速機、オイルディスクブレーキが装備されていました。

進化

1983年にファミコンが登場してから、
男のコは、アウトドアからインドア指向になり、
自転車がステータスであった時代が終わり、ジュニアスポーツも終焉を迎えます。

でも、その技術や発想は今に受け継がれています。
この30年前のジュニアスポーツでも、最後は電動変速でしたが、
それが今、ロードバイクで話題になっている
シマノのデュラエースやアルテグラの電動変速機Di2へ。

オイルディスクブレーキも一時期廃れたのは、
当時の加工技術が低く、オイル漏れなどがあったからだそうで、
今の技術が確立されてからMTBなどに、再び採用されるようになっています。

スピードメーターは、液晶になり、
スピードだけでなく、ケイデンス(ペダル回転数)や、心拍数、
GPS付でナビまでついた物まで登場。

フラッシャー付自転車は、電池を喰うのが欠点だったのですが、
LEDライトの登場で、コンパクトで長時間持つように進化。

ちなみに、方向指示器的役割を持つものは、
ドロップハンドルのエンドにつけるLEDタイプの物もあります。
一度押すと10秒間ウインカーが点滅し、自動消灯するというもの。

LUMOS TACX(ルーモス・タックス)。
これ、夜間走行の時にいいかもですよね。

子供の絵

最後、自転車の未来の話になりました。

大阪の堺市にシマノが持つ自転車博物館というのがあり、
そこに来る子供達に未来の自転車を書かせると、
だいたい電気のプラグがついているのだそうです。

自転車の魅力は、自分の力で漕いで進むところ。
僕の楽しさもそこにあり、それには異論がないのですが、
もしかしたら、自転車の未来は、電動アシストにあるのでは?とも思いました。

音楽を聴くという価値観も、レコード時代はジャケットもアートの1つだったけど、
今のipod世代には、邪魔とか不要という人が多いです。
その価値観が変わる可能性もあります。

ロードバイク乗りが、自分の力を試したいというベクトルなのに対し、
とにかく楽して遠くまで行きたいという、価値観もあるでしょう。

お正月に行った東京湾一周サイクリング
同じフェリーに自転車をつんだカップルは、どちらも電動アシスト付でした。
普通のロードバイクだと初心者の女性に東京湾一周は無理かもしれないけど、
電動アシストなら行ける。
それで思い出がつくれるのなら、それもいいと思います。

奥多摩にトレックリングというレンタルサイクルのショップがあります。
奥多摩から奥多摩湖までは激坂が続くのですが、ここにはマウンテンバイクの他、
電動アシストのマウンテンバイクもあるので、
足に自信のある男はマウンテンで、女性はアシスト付きという選択もあると思います。
そしたら、これまで女性は無理っぽかった奥多摩湖へサイクリング出来ますし。

自転車を不自由に考える必要はない。
自転車は自由になるための乗り物なんだから。

新緑の季節になったら女性陣を誘って、奥多摩へサイクリングに行きたいと思います。

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ツールドフランス2009

アマゾンでポチっとしておいた、ツールドフランス2009のDVDが届きました。

ツールドフランス2009年は、日本人選手が活躍した大会!

第2ステージでは新城幸也が日本人最高位となる5位入賞、
そして第3ステージでは別府史之が8位に入賞。
別府は最終ステージのシャンゼリゼで逃げを決めて、
このステージの敢闘賞を獲得する活躍を見せた。

ツールドフランスの最終ステージ、パリのシャンゼリゼ通りに、
日本人が先頭で飛び込んで来るんですよ。
ホント、興奮せずにいられない映像。
DVDの特典映像で、日本人特集もしています。

YouTubeのこちらのリンクで、その時の生中継の映像が見られます。
生の映像なので、日本人解説人達の興奮度がハンパない。
これもオススメ!

2009年のDVDを見て、選手を把握したら、
この時の選手が実名で登場する、プロサイクリングマネージャー
ツールドフランス2009年版をやり込もうと思っています。

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洗車

gios

大掃除って昨年中にやるもんだけど、
新年になってから200㎞東京湾一周サイクリングをやったので、
その汚れを落とす洗車をする事にしました。

自転車雑誌も12月発売の号は、洗車特集とかやるんですね。
それを参考にしながら、やることにしました。

ケミカル

池袋のY’Sロードでチェーンの汚れを落とす、
ケミカルが半額近くで売られていたというのもありますけど。

使用前

愛車のGIOSの洗車の時に写真を取り忘れたので、
ママチャリで比較写真を!
こちらは後ろのギアにたまった油汚れ。
ギアが真っ黒になっています。

比較

先ほどのケミカルをスプレーしていくと、みるみるうちに汚れが落ちていきます。
左半分がスプレーをかけた方で、右半分がそのまんま。
ブラシや布で磨かなくても、かけただけでこれだけ汚れが落ちるのです。
すごいでしょ。

使用後

GIOSの方は、後輪を外して、スプロケット(ギア)にケミカルをかけて汚れを落とし、
その後、布でギアの間も磨いて、ピカピカにしました。
フレームも100円ショップで売ってるダスキンみたいなので、ピカピカに。
その後、要所に油をさして、メンテ終了!
よく出来ました。

今年は、輪行の方法。
チェーンが切れたときの対処方法などをマスターしたいです。
そしたら、遠出するとき安心だものね。

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