MUTO coffee roastery (中野)


中野に髪を切りに行った後に恒例となっている、丸井裏のムトウ コーヒー ロースタリーでの一休み。


店頭には「ゲイシャ種入荷」の文字。

高級なコーヒーと聞いて「ブルーマウンテン」を思い浮かべるのは、僕と同じぐらいのオジサン、オバサンだと思いますが、今やブルーマウンテンはほぼ消滅してしまいました。シャンパンがシャンパーニュ地方で造られた物しかその名を名乗れず、他はスパークリングワインと呼ばれるように、ブルーマウンテンもジャマイカのブルーマウンテン山脈の内側で収穫された物しか名乗る事は出来ません。しかし、この地がハリケーンで被害を受けた際に、この地区以外の同じ品種の物をブルーマウンテンとして出荷する偽物が横行し、ブランドの価値が落ちてしまいました。

残念ながら閉店してしまったのですが、同じく中野にあったアザミに行くと、メニューの裏に「偽物のブルーマウンテンにご注意を」というような事を啓蒙する文章が綴られていましたね。

その後、高級な豆として台頭して来たのが「ゲイシャ種」です。こちらはエチオピア南西部の「ゲシャ」が名前の由来なんですが、品種の名前なので、色んな地域で栽培され、パナマ産が有名に。周辺のコスタリカやコロンビアでも栽培されています。


ゲイシャは900円。高いと思った方もいらっしゃると思います。500円のコーヒーと比べると高いですが、かつてスタバで2000円で出されて話題になった事もあるぐらいの希少種で、その半額以下で提供しているのだから、それを考えるとお手頃だし、コスパが良いです。まあ、どう捉えるかによりますが。

前回こちらでゲイシャを飲んだ時は、ナチュラルだったので、赤ワインのような濃厚な味わいだったのですが、今回はウォッシュトなので、柑橘系のような爽やかでフルーティーな味わい。コーヒーって豆っていうけど、コーヒーチェリーという果物の種だという事を思い出させてくれるような味です。

練馬界隈で、ゲイシャ種を期間限定で出してくれるのは、豊島園の隠房(かくれんぼう)、こちらは店内が空いている時に色々と質問するとコーヒーの事を教えてくれます。ゲイシャ種の事を教えてくれたのもこちらでした。

江古田でも、現在、休業中ですがアポロンズゴールドで、お安くゲイシャ種を出してくれていました。現在、海外向けの通販をメイン事業にしているようで、店舗はお休みしていますが、豆の品質にこだわるコーヒーマニアの間では評価の高いお店なので、再開して欲しいなあと密かに思っています。

■MUTO coffee roastery(ムトウ コーヒー ロースタリー)
■東京都中野区中野3-34-18
■営業:11:00~19:00(18:00L.O)
■定休日:水木
場所はこのへん
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ヴァルケンカレー(中野)

来週は、免許の更新と、確定申告、ワクチンの3回目接種とやる事が多いのですが、まずは免許の更新用に髪を切りに行く事にしました。もう2ヶ月以上伸びっぱなし。つーか、ミニベロに乗るの被災ぶりだなあ。

もう2月も半ばですが、梅の花っていつが見頃?ネットで調べたら3月上旬までと書かれていますが。

さて、髪を切る前に腹ごしらえで、中野の路地裏へ。中野ふれあいロードという道らしいです。飲み屋街ですね。

その飲み屋を間借りして火水木のランチだけ営業というチャレンジするにはハードルの高いお店の情報が、インスタで流れて来て気になっていたのですが、今日は木曜日、チャレンジ出来るじゃないですか!

スパイスヤキブタカレーのヴァルケンというお店。ヴァルケンはオランダ語で豚という意味らしいです。

バーコードを読み取ると、お店のTwitterに飛び、そこに書かれている今日のキーワードを注文票にかき込むと、200円引きとなります。これはお得!

注文したのは、ダブルヴァルケンで、1210円なのですが、200円引きで1010円。

ノーマルのヴァルケンは細かくほぐされたチャーシューがルーに潜んでいます。その上にどーんと大きなチャーシューが載っているので、ダブルというネーミングに。

10種類のスパイスが煮込まれいるそうなんですが、若干、しょっぱめ。こういうスパイスカレーのお店に時々ある方向性。とはいえ、豊富にチャーシューが潜んでいるので、肉の甘味もあり、食べ進めていくうちに気にならなくなります。

特大のチャーシューはスプーンで切り取りながら頂くのですが、これが美味。

カレーというと、カツ、ハンバーグなどのトッピングが多いですが、チャーシューというのは新鮮です。間借りから頑張ってお店オープンまで進んで欲しいです。

■ヴァルケンカレー(VARKEN CURRY)
■東京都中野区中野5-55-13 シカトル中野ビル 3F
■営業:
11:30~14:30(L.O.14:00)(火水木)
■定休日:金土日月
場所はこのへん
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