珈琲茶館 集 赤坂見附店(赤坂)

集

赤坂で飲み会があったのですが、早めに着いたので、喫茶店で時間つぶし。
最近増えてきた高級喫茶店を売り物にするお店の一つ、
珈琲茶館 集 赤坂見附店に入りました。

とある立ち食いのお店で、お客さんがマスターに、
「コメダ珈琲って、そんなに安くないのに何で客が入るんですかね?」と、
未だにデフレマインドで話をしていました。
コンビニコーヒーだの、マックのコーヒーなどで、
コーヒーは安いみたいなイメージがついていますが、
実は、かなり前から喫茶店は、デフレを脱出する方向で来ています。

コメダはファミレス代わりに使う、ファミリー層も取り入れていますが、
安いのでおなじみのドトールも、シニア層を狙って、
別ブランドの「星乃珈琲店」を展開しています。
「ドトール」は持ち帰りや短時間のお客さんが主ですが、
「星乃珈琲店」は、ゆったりした落ち着いた空間で、客単価は2倍。

高級喫茶店の走りである椿屋珈琲店の、東和フードサービスも好調で
シニア層狙いで、客単価は1000円以上ですもんね。

喫茶店は、若者と年配客と、ブランドを変えてターゲットをしぼり、
徐々に脱デフレにシフトして来ています。

という訳で、そんな高級志向になりつつある喫茶店の一つ
「集」を偵察する事に。

店内

ご覧のように店内は落ち着いた雰囲気で、
普通の喫茶チェーンに比べて高級志向。
お客さんは見事にシニアが多く、
品のようさそうな、お婆ちゃんが、一人でお茶してたり。
若者がいないので、お店は静かで、それが人気の一つなのかもしれませんね。

ケーキ

せっかくなんで、プレミアムリッチと呼ばれるアイスコーヒー、750円と、
苺のババロワをベースにした、苺のシャルロット、660円。

ところで、シニア向けと書いてきましたが、
いったい何歳からがシニアなんでしょう?

僕が毎年参加している富里スイカロードレースは、
40才以上がシニアの部で、僕はこちら側です。
ところが、映画館では、60才以上からシニア割がはじまり
東京ディズニーリゾートでは、65才からなので、
まだそちらには、属していません。

シニア=リタイアの香りもしたりするので、
まだそちらには入りたくない気もするのですが、どうなんでしょう?
初老は、元々40才の事だと知ってビックリした事があるのですが、
寿命が長くなった今では、60才ぐらいを指すように変化して来たそうです。
シニアは、いったい何歳からなんだー?

「おばさんじゃなく、お姉さんでしょ!」の仲間なんですが、
シニアと呼ばれるのを敬遠する人が多いためか、
TSUTAYAを展開するカルチュア・コンビニエンス・クラブでは、
60才以上を、シニアと呼ばず、プレミアエイジと呼んでいます。

Tカードを分析して、一番お金を使うのは60代以上という結果から、
プレミアエイジと呼び、そういう人達をターゲットにした
大人向けの高級TSUTAYAを作る事にしました。
それが、代官山の蔦屋書店。

別荘、家、旅行、ヨット、骨董、医療に食、クルマ。
徹底的にこの層を狙った品揃えにしたそうです。
営業時間が、7時からなのは、60代プレミアエイジの朝が早いから。
でも、その高級路線がオシャレだっていうので、
割とお金を持ってる若者にもウケているそうですが。
ミニ情熱大陸みたいな番組「セブンルール」で、
前田敦子さんが、DVDを選んでいたのも、この代官山蔦屋でしたもんね。

一番お金を使うプレミアエイジをターゲットにした高級路線は、
いろいろ始まっている訳ですが、
今回は、まんまとその戦略に乗ってしまったようです。
表でメニューを見たとき、正直、ちょっと高いかなあと思ったけど、
「いや、このぐらい出せる」みたいな見栄が湧いてきて、
結局入っちゃった訳だから。

■珈琲茶館 集 赤坂見附店
■東京都港区赤坂3-9-1 紀陽ビル 1F
■営業:
9:00~23:00(月〜土)
10:00~23:00(日祝)
■定休日:無休
場所はこのへん
お店のサイト

最後に一つ、怖い話を。
こういうシニアをターゲットにした商売が出てきて、
高齢化社会が近づいて来ているなと、何となく思う訳ですが、
ユニチャームによると、2012年に、
子供用のオムツと、大人用のオムツの売り上げが逆転しているそうです。
子供用1390億円:大人用1590億円。
日本総介護時代!
きゃーーーーーーーーーーーっ!

Pocket
LINEで送る


応援クリックお願いします!
にほんブログ村 自転車ブログへ


DADA CAFE(豊島園)

dada cafe

いきつけの飲み屋さん、江古田の「ぽかんと」でバイトしている
女子大生のコと、時々、映画話で盛りあがります。
日芸の彼女は、授業のコマが空くと、
自転車でひとっ走り、ユナイテッドシネマとしまえんに行くのだそうです。
会員になっていれば、安く映画も見られるし、
だいたい程よい感じで空いています。

池袋に出るぐらいなら、ユナイテッドシネマとしまえん!
というのは、僕も同じ。
年末の映画三昧は、としまえんに自転車を飛ばしました。

そんな中で映画の前に、ランチに立ち寄ったのが、
以前、titi cafeだった所に出来た、DADA CAFE。

dada cafe

かつて、代々木の古民家を利用した有名カフェだったのですが、
惜しまれながら閉店。
titi cafeのオープンの時も、設計など手伝ったそうで、
その縁もあってか、titi cafeの後を継ぐようにお店をオープンさせました。
なので、内装などは、titi cafeとほぼ同じです。

カレー

オープン時は、おかずを選べて組み合わせるランチ形式だったようですが、
現在は、決められたセットメニューになっています。
その中から、チキンカレーをチョイス。
サラダがセットになって1100円。

ケーキ

年末仕事納めの翌日だったので、
なんだか気が抜けて、ぼーっとしていました。
映画の時間まで、まだまだ余裕があります。
ランチドリンクのコーヒー、250円が到着したのですが、
さらにデザートを奮発する事にしました。450円。

こちらの名前を聞くのを忘れてしまったのですが、
なんとも素朴な味わいで、ぼーっとする時間にぴったりの味。
リラックススしながら、久々にカフェで長目のコーヒータイム。
久々に、cafeでの休憩がメインのお題となって、
いい時間が過ごせました。
休みって大事。

■DADA CAFE
■東京都練馬区練馬4-19-7 メッセ豊島園2号館 2F
■営業
11:30~17:30(平日)
11:30~20:00(土日)
■定休日:月曜
場所はこのへん
お店のサイト

Pocket
LINEで送る


応援クリックお願いします!
にほんブログ村 自転車ブログへ