カフェ クーポラ(目白)

江古田以外で顔ばれしている数少ないお店、目白のカフェ クーポラ。というのも、季節のパフェが変わるたびに、必ず食べに行っているからです。

Instagramをフォローしていて、新作情報をこまめにチェック!

ちょっと前までは、グルメ情報は食べログで探すという方もいたと思いますが、今は、インスタの方が多いんじゃないですかね?

例えば、このクーポラのパフェに「いいね」を押してくれた方のインスタをチェック!パフェマニアだった場合、今、他にどこに行っているのかチェックしたりします。あとはハッシュタグで、#桃のパフェ #桃パフェ とかで検索したりして。

クーポラで、桃のパフェ、第一弾を食べた時に、今年は第三弾までやると聞いていたのですが、第二弾が登場したので、さっそく駆けつけました。

第二弾は、桃と紅茶のパフェです。

アールグレイのパウダーや、ジュレ、風味のコンポートなど、上中下の要所で紅茶の風味を出した、ちょっと大人っぽい味のパフェです。

ここのパフェの特徴の一つは、ナッツ類の風味をアクセントとして上手んじ散りばめるのですが、今回はヘーゼルナッツのムース。上からフレッシュな桃を頂いた後に、濃厚なヘーゼルナッツの味覚。

いちごのパフェの時には、ピスタチオのジェラートで、アクセントを作っていましたが、フルーツとナッツって相性がいいんですね。

クーポラでは、パフェが運ばれて来た時、フレンチのお店のようにそれぞれの素材と構成の説明をしてくれるのですが、このようなパフェの設計図のようなイラストもテーブルに置いてくれます。

この第二弾は、月末までで、月が変わったら第3弾になるそうなので、そちらも楽しみです。

■CAFE CUPOLA mejiro
■東京都新宿区下落合3-21-7 目白通りCHビル1F
■営業:
8:30~20:30(火水木土)
14:00~20:30(金)
8:00~18:00(日)
■定休日:毎週月曜
場所はこのへん
オフィシャルサイト

Pocket
LINEで送る


にほんブログ村 自転車ブログへ

サイフォニスタ(椎名町)

うちの番組の女性DJ、岡田ロビン翔子さんが日本テレビの朝ワイドZIPの新レポーターに決まりました。パチパチ!

テレビやラジオには情報解禁の日付や時間というのがあるのですが、この情報解禁は、出演日の番組開始時間、朝の5時50分でした。

テレビの出演ですが、いつもラジオを聞いてくれているリスナーの皆にも見て欲しいなあというので、リスナー用への告知方法を考える事にしました。リスナーはDJのめでたい事を、親戚のように喜んでくれるので。

ロビンさんが6時にTwitterでお知らせするというので、それを番組のTwitterアカウントで引用リツイートする事にしました。フォロワーはリスナーなので、それが一番効果的だろうと。一人でも多くの人が見てくれたら翌日がラジオの生放送なので、盛り上がるに違いないし。

という事は僕も6時前に起きなければならいのか。

と、6時前に起きて待機し、きちんと引用リツイート。とりあえず役目は果たしました。

普段、こんなに早く起きる事無いので、録画して一旦寝るか、7時15分まで起きているかという選択に。一応録画もしながら、起きて観ていると、7時前に知り合いの女性ディレクターからLINEが!

「今、朝の散歩から帰って来たけど、ロビンちゃんもう出ちゃった?」

出るのは7時15分頃からと返信しましたが、えーーー何?こんな早くから起きて散歩してるの?

周りの友人達も、最近は、朝に勝手に目が覚めるというのだけど、自分はめざましをかけないと全然目が覚めません。休日なんか昼間で寝ていられるタイプなので、みんなの朝活の充実ぶりにビックリですわ。

結局、ZIPは生放送で全部見たのですが、8時に解放されても、後、どうしていいかわかりません。本来なら8時起きで準備し、放送局に11時に集合で、13時からの生放送に立ち会うのですが、今、8月中はリモートなので、移動時間が無い分、やる事がありません。

そこで、無理矢理朝活で、喫茶店にモーニングを食べに行くことに。

椎名町のサイフォニスタは、バルミューダのトースターを使っているので、トーストが美味しいのです。

平日の朝、僕以外のお客さんは、お婆ちゃん達で「もう、家が暑くて…」と、喫茶店に涼みに来ている感じでした。

この夏、東京23区で、熱中症による死者が100人越えたというニュースがありましたが、屋内で無くなった方の多くが、家でエアコンを着けていなかった高齢者だそうです。高齢者でなくとも、今週あたりが猛暑の山場なので、気をつけてくださいね。

モーニングセットにしては豪華でしょ!これぞ、早起きは三文の得というヤツなんでしょうね。

バルミューダで焼いたチーズトーストは、ふんわりもっちり系。

サラダにバナナにゆで卵。これだけ朝に食べたら、お昼食べなくていいかなあ。リモートだから、夕方には解放されるし、ちょっと早い夕食食べればいいか。

早起きは三文の得はもう一つあって、番組公式アカウントがお知らせを引用リツイートしたので、ZIPを観る事が出来たよという報告も多数。リスナーの皆さんも自分の事のように喜んで暮れて、早起きした甲斐があったなあと。

SNSの基本ですが、伝えたい事をどのように伝えるか?これ、大切です。

■サイフォニスタ
■東京都豊島区長崎2-12-15
■営業:9:00~19:00
■定休日:水曜
場所はこのへん

Pocket
LINEで送る


にほんブログ村 自転車ブログへ