さとう(江古田)

さとう

土曜日、旨い蕎麦が食べたいなあという気分になり、、
豊玉の「石臼挽き ふるまい蕎麦 ふる井」に行ったのですが、
1時半過ぎなのに、店内に順番待ちの行列が…。
だったら氷川台の、山禅で鴨つけでも食べようか?
旅館みたいな座敷で、中庭を眺めながら頂くのもいいし、
その後、桜台の久松湯で昼から露天風呂に入って、
そのまま併設のマッサージに飛び込めば旅気分だ!

いい案だなあと思ったのですが、
ゲリラとまでは行かないけど、時折雨がパラリパラリ。
スマホで雨雲レーダーをチェックすると、来てるよ!雨が!
自転車なので氷川台はあきらめて、江古田でランチする事にしました。
久々の「肉と野菜とナチュラルワイン さとう」

半生バーガー

門崎丑を使った半生バーガーのセットは、900円。
(サラダ+フライドポテト)
さらにランチコーラ、250円。
そして、バンズは+210円で、
パーラー江古田のパンにチェンジ出来るというので、そちらに。

パーラー江古田は観光地みたいになってから行っていないので、
パンを食べるのは久々だったのですが、え?こんなに固かったっけ?
元々ハード系のパンですが、さらに焼いたからかな?
顎がギシギシいう堅さに必死になって
門崎丑を味わう余裕を失っています。落ち着け!
ブランクというのは恐ろしいものですね。

ところで、今回感激したのは、セットのサラダです。
野菜自体も美味しいのですが、ドレッシングが激うま!
たらこスパゲティーを食べたときのような味がするので、
「このドレッシング、たらこ入っています?」と聞くと、
「よく言われるんですけど、入ってないんですよ。きっと卵の味です」
醤油や生玉子で作った自家製ドレッシングらしいのですが、
完全にパーラー江古田のパンと、門崎丑という主役を喰ってしまっています。

もし、第一回、江古田旨いドレッシングコンテストがあるとしたら、
僕は迷わず、この「さとう」のドレッシングに一票入れるでしょう。

「肉と野菜とナチュラルワイン さとう」というお店ですが、
野菜がこんなに旨いとは。
素晴らしい発見でした!
蕎麦屋の「ふる井」が行列で断念したのも、結果オーライでした。

大満足でお店を出ると、ポツポツと雨が。
この後、行くお店を決めていたのですが、一旦撤収!

■肉と野菜とナチュラルワイン さとう
■東京都練馬区栄町40-12
■営業:
11:30~16:00 
18:00~22:00
■定休日:不定休
場所はこのへん

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