桜台に新しいお店が出来たという情報を貰って行ってきました。
「ハーブマイスターセンター」というお店。
一軒普通の民家に見えますが、
右手がハーブティーの専門店となっていて、
左手がカフェスペース。
住宅街の中にポツンとあるので、割と見つけにくいかも。
ハーブディー専門店の方は、紅茶専門店みたいな感じを想像していただければ。
棚にズラリと茶葉が並んでいました。
カフェスペースは座敷。
6畳ぐらいのスペースに2人席が4つ。
正面に見える格子状の物が、茶葉の入った棚です。
天井は取り払われているのですが、
最近、こういうスタイルのリノベーション多いですね。
古民家テイストを生かした感じの。
他が綺麗だから、こういう所で、古さというか味を出しています。
頂いたのはワッフルセット。840円。
ワッフルとサラダをハーブティーがセットになったもの。
ワッフルは、卵、乳製品、砂糖不使用のやさしい味。
素材の味が楽しめるという感じですが、
ジャンクな味に慣れてしまっている人には、少しもの足りかも。
その時は、添えられたバナナクリームなどをつけて食べれば、
濃厚さも楽しめます。
ハーブティーは、いろいろ好みを聞いた上で、おすすめをチョイスしてくれます。
僕が選んだのはハイビスカスとローズヒップがブレンドされた
「スリム＆ビューティー」
甘酸っぱくフルーティーな感じで、少しアセロラみたいな味。
知らずに飲めば、ドライフルーツティーみたいな感じかも。
ハーブティーの知識があまりないので、
クセのあるようなお茶を想像していたのですが、
フルーツティーのような飲みやすいものもあるのが驚きでした。
もう少し、いろいろと飲んでみたいなと思いました。
■ハーブマイスターセンター（HMC）
■東京都練馬区桜台1-41-2
■営業：11:30～18:00
■定休日：不定休
■場所はこのへん
■お店のサイト
