ひょうたん(江古田)

マツコの知らない世界のドライカレーの世界」を見てから、ドライカレーが気になっていて、番組で紹介されたキッチンABCのオムカレーは制覇

続いてドライカレーじゃないけど、マヒグローバルダイニングでは、ビリヤニを頂き、他にドライカレー的な物ないかなあと江古田をウロウロ。そんな中見つけたのが、「ひょうたん」のメニュー。

カオガイパッポンカリーセット、980円。

「カオ」はご飯、「ガイ」は鶏肉。ちなみによく聞く「カオマンガイ」の場合「カオ:ごはん、マン:油、ガイ:鶏肉」となります。そして「パッ」は炒めるで、「ポンカリー」はカレー粉を意味するので、カオガイパッポンカリーは、鶏肉のドライカレーという事でいいんじゃないでしょうか?

プーパッポンカリーがポピュラーで、プー(蟹)で作る事が多いらしくレトルトなども多数出ているんのですが、その簡易アレンジ版みたいな感じで鶏肉バージョンのレシピも色々紹介されています。

辛いとかスパイシーというよりは、マイルドな印象。皿の上部にあるのは目玉焼きで、それを崩しながらカレーにからめて頂きます。

ここのところ江古田の変化球カレーを頂いていますが、ドライカレーとして、なかなかいいんじゃないですか?

もっと探せば変化球あるかな?

■ひょうたん江古田店
■東京都練馬区旭丘1丁目71-4
■営業:
11:30〜14:30
17:00〜24:00
■定休日:日曜
場所はこのへん

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