ブラッカウズ(恵比寿)

ブラッカウズ

恵比寿で打ち合わせがあったので、行きそびれていたハンバーガーショップを偵察。
時間によっては行列の出来る「ブラッカウズ」。
この日は、行列こそなかったものの満席でレジのベンチで待ち時間。
それでも5分ほどで席に案内されました。

低糖質

ハンバーガーなんて100円の商品だと思っている人もいると思いますが、
平気で2400円とかのハンバーガーもあるお店。
パティは、国産黒毛和牛のA5ランクを中心に扱うヤザワミートの物。
見せて貰おうじゃないの、その黒毛和牛の肉の旨みを。

ハンバーガー

肉の旨みを純粋に楽しみたいという事で、
余計なトッピングがのらないプレーンなハンバーガーをチョイス、1300円(税別)
そしてドリングが300円(税別)。

見た目はシンプルで少し寂しい感じもしますが、
かぶりついたら大正解!
ストレートな肉の旨みがガツン、じゅわーっと来ます。

マジで旨い。ホントに旨い。
肉の旨みで言ったら、これまでに食べたハンバーガーの中でNo.1かも。

どうだろう?次回はトッピングしてみたいけど、
この肉の旨みは負けないだろうか?
レタス、トマト、グリルオニオンのベジタブルセット200円を入れたら
どんな味のバランスになるんだろう?

チーズやアボカドの濃い味は避けたい気もします。
それだけ、肉の旨みに感動したという事で。
次回、恵比寿に来ることがあれば、必ずリピートします。

■ブラッカウズ (BLACOWS)
■東京都渋谷区恵比寿西2-11-9
■営業:11:30~22:00
■定休日:無休
場所はこのへん
お店のサイト

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