ベアポンドエスプレッソ（下北沢）

こちらも店内撮影禁止のお店、下北沢のベアポンドエスプレッソ。
最近はやりの、リトルコーヒースタンドのパイオニアとして有名。

ご主人はバリスタとしてニューヨークで活躍なされた方。
雑誌などでもよく取り上げられているのでインタビューなどを拝見するのですが、
お店というよりは、コーヒーラボ、研究室というスタンスで、
そこでコーヒーをお分けしているスタイルだと答えています。

なので、よく言えば職人気質のお店。

カプチーノを頂きました。
表面張力でかろうじて保たれているぐらいの、大盛り。
濃厚だけれど、バランスがよい。
だけど、ちょっと温度が少し低く感じました。
本場イタリアのカプチーノもぬるめらしいですが、東海岸もそうなんでしょうか？

アイスラテは、ピクルスなどが入っていそうな大きめの瓶で提供されていて、
そちらも美味しそうでした。

■BEAR POND 　ESPRESSO （ベアポンド エスプレッソ）
■東京都世田谷区北沢2-36-12
■営業：10:00～18:30
■定休日：火曜日
■場所はこのへん

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