※このお店は千葉、九十九里に移転しました。
久々に中村橋のFato.へ。練馬区在住のカフェ好きだったら、一度は行くだろうというお店。このお店も、もう何年だろう？最初に訪れたのは、開店したばかりの頃でしたね。それが、押しも押されぬ名店へ。
当時のブログを読み返してみたら、最初に訪れたのは、2011年の2月末。東日本大震災のちょっと前に訪れていました。その時のブログによると、オープンしたのは、2010年の11月と書かれていました。という事は、今年、7年目に突入ですか？
居抜き情報を扱うサイトが発表したデータによると、1年未満で閉店した割合は34.5%、2年以内で閉店した割合は15.2%。約半数の飲食店が2年以内に閉店しているのだそうです。5年を超えて生き残れる確率は、3割だそうで、どれだけ地域に愛されてきたかという事ですね。
店内の様子は、 オープンの当初から大きくは変わってはいません。変わらなくていい良さがあるんですね。赤いハンドルの愛車ミニベロを眺めながら、のんびり。
もう少しステム短くしようかな？ハンドルをブルホーンからドロップにしたら、ちょっと前傾になったので。
頂いたのは、カフェラテとイチゴのスコーン。Instagramに載せたら、もう少しで「いいね！」が100越えだったよ！おしい！ラテアートが良かったのかな？可愛いですもんね。
※このお店は千葉、九十九里に移転しました。
■fato.（ファト）
■東京都練馬区中村北2-26-6
■営業：
11:00〜18:00（日月火木）
11:00〜21:00（金土）
■定休日：水曜
■場所はこのへん
■お店のサイト
