目白の行列の出来るケーキ屋さん「エーグルドゥース」。いつも自転車で通りかかるのですが、繊細なケーキなので、倒さずに運ぶ自信なしで、買うのを見送ってしまいます。
余談ですが、ウーバーイーツで運ぶのが大変なメニューは、汁物かと思いきや、意外ににぎり寿司の方が大変なんだとか。汁物は大変が前提なので、パッケージの方も密閉改良版が多く出されているのですが、にぎり寿司はスーパーのパックみたいなののまま渡されるので、容器の中でズレたり倒れたり、ネタだけ落ちたりする事が多いのだそうです。
ここのケーキはウーバーやってないですが、運ぶとしたらどうやって運ぶのでしょうか？
さて僕のお目当ては、その３店手前のカフェ・クーポラ。Instagramでまたパフェが新しくなったのを見つけてやってきました。
ただ今のパフェは「洋梨と栗のパフェ」。
クーポラではこのようにパフェの内容が図解で渡されるので、何がどのようになっているのか、一目瞭然です。
洋梨の甘さとなめらかさ。洋梨のジェラートはさっぱり系。マロンのジェラートは、ほどよい甘味。
クーポラのパフェは、主役の他、脇役であるマスカルポーネとか、カカニブ、ドラクランベリーとかがアクセントになっていて、飽きさせない作りとなっています。
中盤のナッツプラリネ入り、エスプレッソジェラートで絶妙。クーポラは本当にナッツの使い方が上手です。
一番底に、再び洋梨で、原点回帰。おあとがよろしいようで。
■CAFE CUPOLA mejiro
■東京都新宿区下落合3-21-7 目白通りCHビル１F
■営業：
8:30~20:30（火水木土）
14:00~20:30（金）
8:00~18:00（日）
■定休日：毎週月曜
■場所はこのへん
■オフィシャルサイト
