コロナ禍でストレスが溜まっている人も多いそうですが、自分自身はなるべくストレスを溜めないように、こまめにプチ解消するように心がけています。
自分のストレスの解消法は、大きく分けて2つあって、一つは発散系。もう一つは整う系です。
発散系は楽しい仲間と飲むとか、スポーツをするとか、わかりやすいストレス解消法。
整う系は、イライラしている心を落ち着かせるもので、サウナで瞑想状態に入って「整う」と呼ばれているアレ。一般的には、あおり運転などのニュースで推奨されていたのが、カチンときたら、深呼吸をして一旦心を落ち着かせるという物だったり。
自分の場合はそれらに加えて、「丁寧な料理を食べる」という物があります。
ガツガツかき込むというのではなく、一つ一つ味わいながらゆったりと食事したい。江古田のランチで、そういう時間が欲しい時に行くのが、ハウスカフェ 江古田プラスです。
整う系で意外と重要なのが、お店のお水が美味しいという事。料理は美味しいのに、お水が〜。という所、結構あります。
だけど水が美味しいと、お料理が来る前に、水を飲んでいるだけで、瞑想スイッチが入ったりします。スマホをイジらず、水を飲みながら考え事をしたり。
たかが水、されど水。
頂いたのは、手ごねハンバーグの、ドリンク付きBセットで、1200円。
まず、見てわかると思いますが、この小鉢系が一つ一つ丁寧に作られていています。左から2番目のちっちゃい茶碗蒸しとかも、これで手間かかっていますからね。それを、ゆったりと味わいます。かき込むのはもったいないです。
ハンバーグもね、ほどよいソースの量だから、最初に肉自体の香ばしさを感じられます。先に肉自体の味を味わってから、下に敷かれたソースやマッシュポテトと絡めて食べる。
食べながら、なんでここにマッシュポテトを敷いたかな？とか、意図を想像しながら食べるのも楽しい。
あと、何度か書いていますが、ここのアップルジュースが美味しい。スーパー、コンビニのアップルジュースだと酸味が強い系が多いのですが、バランスがいい。ドリンク付きBセットを選んだ方、アップルジュースを、ぜひ、お試しあれ。
みんなと楽しく食事する発散系のストレス解消もありますが、一人で、食と向き合い、想像、妄想、瞑想しながら食べる食事も、また楽しい物です。
意外と一人で外食出来ないという方も多いようですが、ご近所の美味しいお店に一人で入るという、小さな冒険。コロナ禍にかなり刺激的な体験になると思いますよ。ぜひ、お出かけください。
■ハウスカフェ 江古田プラス （house cafe 江古田 plus+）
■東京都練馬区栄町20-5
■営業：
11:30～13:45（ランチ）
14:30～17:30（カフェ）
■定休日：火祝
■場所はこのへん
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