月22日はカレーの日で。1982年に全国学校栄養士協議会が、カレーを全国の学校給食メニューとして提供を呼びかけたことにちなんで、制定されました。
そのカレーの日にちなみ、この日はそれまでの1年間のカレーオブザイヤーが発表される日でもあります。今年は写真左のハウスの「ブラックカレー」がルウ部門のカレーオブザイヤーに輝いています。
このブラックカレーというのは、秋冬限定なので、現在ある在庫でたぶん終了してしまうのですが、何とか見つけ出し、試食してみました。
今年の外食カレー店部門では、スパイス欧風カレーを提供する全店に賞を与えるという方向性で、今のカレーのトレンドが欧風カレー＋スパイスカレーである事がわかります。このブラックカレーを食べて思い浮かんだお店が、江古田の「スープとカレー」でです。
メニューは週替わりで、前回「豆乳白味噌チキン」だった所が、コリアンダーチキンに戻っていました。今回選んだのは、一番下の牛すじカレー。
カレーオブザイヤーのルウ部門でグランプリに輝いた「ハウスのブラックカレー」は、こちらの方向性です。欧風カレーのフォンドボーの深い味わいがありながら、スパイスも感じるという、まさに欧風スパイスカレー。カレーのトレンドという事で、その方向性のルウまで出ているのですが、あまり皆さんご存じないようですね。
ラジオで取り上げるネタって、微妙なボーダーラインがあって、ワードさえ聞いた事がないと「俺が知らないのだからそれはマイナーだ」と「知らねえマウント」を取ろうとする人達が湧いてきます。
逆に知っている人が多いと「テレビでみたよそのネタ」と「知っているマウント」を取ろうとする人が湧いてきます。
なので、どこまでネタを寝かせるかという頃合いを見る事が多いのですが、一番の理想は、自分のラジオ番組で紹介した後、一週間遅れぐらいでTVで取り上げるというもの。そうすると、「先週のネタ、テレビでもやってた」と、旬のネタを一足先に取り上げた的な感じになるのです。
今流行りの「ドバイチョコ」も1月の前半には手に入れていたのですが、バレンタインデー前のまで寝かして、今週、取り上げました。
こちらは名前は聞いた事あるけど、売り切れで手に入らないという人が多く、今のタイミングで、「ほら！入手したよ」と出せたのが、良かったです。右の韓国産のドバイチョコは、練馬の西友で見つけたのですが、やはり、あっという間に売り切れていましたね。
■スープとカレー
■東京都練馬区旭丘1-56-13 マンション軽井沢 1F
■営業：木木金土
11:30～14:30
■定休日：月火、日
■場所はこのへん
■お店のInstagram
