恵比寿で打ち合わせがあったので、行きそびれていたハンバーガーショップを偵察。
時間によっては行列の出来る「ブラッカウズ」。
この日は、行列こそなかったものの満席でレジのベンチで待ち時間。
それでも5分ほどで席に案内されました。
ハンバーガーなんて100円の商品だと思っている人もいると思いますが、
平気で2400円とかのハンバーガーもあるお店。
パティは、国産黒毛和牛のA5ランクを中心に扱うヤザワミートの物。
見せて貰おうじゃないの、その黒毛和牛の肉の旨みを。
肉の旨みを純粋に楽しみたいという事で、
余計なトッピングがのらないプレーンなハンバーガーをチョイス、1300円（税別）
そしてドリングが300円（税別）。
見た目はシンプルで少し寂しい感じもしますが、
かぶりついたら大正解！
ストレートな肉の旨みがガツン、じゅわーっと来ます。
マジで旨い。ホントに旨い。
肉の旨みで言ったら、これまでに食べたハンバーガーの中でNo.1かも。
どうだろう？次回はトッピングしてみたいけど、
この肉の旨みは負けないだろうか？
レタス、トマト、グリルオニオンのベジタブルセット200円を入れたら
どんな味のバランスになるんだろう？
チーズやアボカドの濃い味は避けたい気もします。
それだけ、肉の旨みに感動したという事で。
次回、恵比寿に来ることがあれば、必ずリピートします。
■ブラッカウズ （BLACOWS）
■東京都渋谷区恵比寿西2-11-9
■営業：11:30～22:00
■定休日：無休
■場所はこのへん
■お店のサイト
