珈琲館 紅鹿舎(有楽町)

珈琲館 紅鹿舎

○○発祥のお店というのは、いろいろありますが、
今回は、ピザトースト発祥のお店を発見!

有楽町の日比谷シャンテのすぐ近く。
ガード下沿いにそのお店はありました。
珈琲館 紅鹿舎。

サンプル

昭和な喫茶店を思わせるショウウインドウのサンプル。
そこに「ピザトースト発祥のお店としてテレビで紹介されました」という案内が。

店内

こちらのお店、昭和32年(1957年)という老舗喫茶。
カフェというと若い店員さんがアルバイトしていたりするのですが、
こういう老舗では、ベテランさんが多いですね。
ウエイターの方も、手際がよかったりして。

ピザトースト

創業当時からのメニューというのが、ピザトースト。
ドリンクつきのセットで1250円と、少々お高め。
それは有楽町という一等地の場所柄でしょうか?
それとも老舗のプライドでしょうか?

創業当時からのメニューという事ですが、
まだピザ自体が一般的ではなかった時代、
ピザ生地をトーストで代用してみてはどうだろうかと考案されたそうで、
今風にいうと「ピザらず」みたいなもんですかね。

うちの近所にも、ピザトーストが名物の喫茶店「モカ」があるのですが、
そのルーツがこのお店だったとは。

■珈琲館 紅鹿舎 (コーヒーカンベニシカ)
■東京都千代田区有楽町1-6-8 松井ビル 1F
■営業:9:30~23:30
■定休日:無休
場所はこのへん

ピザトーストを頂いていると、
観葉植物で仕切られたお隣の席から、話し声が聞こえてきました。

50代ぐらいの、男女のお客さん。
会うのは20年以上ぶりらしい元彼と、元カノ。

男性は未婚だけど事実婚の内縁の妻がいるらしい。
女性は夫はいるけれど、うまく行っていないらしい。

そして目の前にいる2人は、忘れていた男、女が急速解凍されたように、
20年前にタイムスリップして、1人の男と女になっています。

ピザトースト発祥のお店で、恋は生まれるのか。
続きがきになりましたが、映画の時間がせまっていたので、
お店を後にしました。

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紗蔵(飯能)

紗蔵

正丸峠に登り、帰りは山伏峠を経由してダウンヒル。
行きに汗をダラダラかいてジャージもびっしょりなので、
下りでスピードが出ると、風を浴びて汗が気化して一気に冷えます。
なので、風防のジレを持って行っているのですが、
峠で合った大学生君は、ジレ無しでも平気って言ってました。
若さだなあ。

ジレを着ていても寒くなったので、峠の麓の蔵のカフェ、紗蔵へ。
名栗で一番奥にあるカフェです。

蔵

先週は臨時休業で入れなかったのでリベンジ。
本来なら、バイクラックもあるのですが、
閉店30分前で、一瞬、雨がパラついたので、片付けた所でした。
女性の店主が、再びラックを出そうとしてくれたのですが、
立てかけるのでOKと、蔵の横に。

タルト

頂いたのは本日のストレートコーヒー、
この日は、エチオピア・イルガチャフィ、420円と、
季節のタルト、400円。

コーヒーの中で一番好きなのがエチオピアなので、ラッキー。
モカ系の銘柄なのですが、
やわらかな酸味で、フルティーな香り。
ナチュラルの豆だと、コクが加わりフルーツチョコレートみたいな感じに。

珈琲の起源にはいくつか説があるのですが、
その一つが、9世紀のエチオピアの「ヤギ飼いカルディ伝説」。

ヤギが赤い実を噛み興奮するのを見た、ヤギ飼いのカルディが
修道院の僧に相談し、一緒に実を噛んでみたところ、
疲れが吹き飛び、気分が爽快になったので、
修道院の夜の修行で眠気覚ましに利用されるようになった。
…というもの。

ところで、今年はオリンピックが開催されますが、
コーヒーに含まれるカフェインは興奮させる性質がある事は知られていますが、
ドーピング的には、どうなんだろう?と調べてみると、
2004年以降の禁止リストにおいて禁止物質からはずれ
監視プログラムに移行しているようです。
なので、お茶やコーヒーを飲んでも大丈夫なのですが、
ドーピング検査の際には、その値も検査され、
今後、あきらかに偏りがあるようであれば、基準が見直されるというもの。

じゃあ、チャリカフェはドーピングじゃないですね。
まあ、競技でも何でもないですけれど。

ドーピングっていえば、ランス・アームストロングを描いた、
「疑惑のチャンピオン」が、7月2日(土)から公開!
そして、ドーピング無しでお願いしたい、
ツールドフランスも開幕します!
おまちかねの、熱い夏がやってきましたね!

■コーヒー 紗蔵
■埼玉県飯能市上名栗1749
■営業:
10:30~16:30
10:00~17:00(夏期:夏至から立秋の間)
■定休日:火~木
場所はこのへん
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