Cameraを持ってChariでCafeへ！Coffeeや時々Curry
江古田銀座に新しくできた「ぎょうざのブッタ」を覗いてみたら行列が。これは落ち着くまで待つしかないなと、予定変更。
毎日ニュースになるイスラエルの料理店「シャマイム」を覗いてみたら、今は土日しかランチはやっておらず、こちらも却下。
福しんの隣りにはイランのペルシャ料理のお店「ペドラム」があるのですが、こちらもランチはお休み。この狭い範囲に、イスラエルとアラブのお店があって、何だか複雑な感じです。
その「福しん」を通りすぎようとしたら、季節限定のメニュー「ニラそば」の看板が。飲み仲間とよく「福しん」の「ニラそば」が食べたくなるという話をするのですが、他を却下されたという事は、これを食べろという事だろうと、入店。
福しんのニラそばは、普通から1段階ずつ上がって5段階まであるのですが、実はさらにその上もあります。ただし、最初は5段階までしか挑戦出来ず、5を食べきったレシートがあれば、その上も挑戦出来るシステムです。
ですが、僕は1辛でちょうど良かったです。辛みより旨味を感じたく、これ以上あげてしまうと辛さが先立ち、ニラから出た旨味などが散漫になってしまうだろうなと思いました。これでいいのだ。
有人と話していて、久々にフィルムカメラをやってみようかと思ったという話をしていました。
僕も以前は、ナチュラクラシカというフィルムカメラを使っていたのですが、富士フイルムのナチュラというフィルムが生産終了したのと、ナチュラクラシカ自体を女子に貸していたのですが、借りパク状態にありまして、全然、触っていませんでした。
久々にカメラ屋さんを覗いてみてビックリ！フィルム1本の値段が2千円以上、ほぼ3千円になっていたのです。こんなに高いと、おいそれと写真撮れないなあ。
中野に紙を切りに来た時には必ず立ち寄る、ムトウ コーヒー ロースタリー。丸井の裏にあるお店です。
いつもは混雑する時間にお邪魔するのですが、今回は早い時間に来たから、お店も空いていました。
こちらに来た時は恒例のエチオピアのナチュラルとガトーショコラ。
こちらでエチオピアのナチュラルにハマったのですが、ウォッシュトが水洗いで種だけの状態にしてから干すのに対し、ナチュラルは果実のまま干して種を取り出すので、果実味が残ります。
エチオピアのナチュラルはチョコレートの後味のような感じで、ガトーショコラを一口も食べていないのに、ガトーショコラを食べてコーヒーを飲んだような味がするのです。これも焙煎や豆の状態によって出来が違ったりするのですが、今回は最初に衝撃を受けたようなナチュラルの味でした。
何年ものの豆が…的なウンチクは言えないのですが、久々に大当たりをひいたような旨いナチュラルの豆に出会えて、嬉しいです。
■MUTO coffee roastery(ムトウ コーヒー ロースタリー)
■東京都中野区中野3-34-18
■営業：11:00～19:00（18:00L.O）
■定休日：水木
■場所はこのへん
■お店のサイト
