季節の変わり目のルーティンとして食べている参鶏湯。ただワンパターンかなと思ってそれに近い物を探し出して食べていたのですが、考えれば考えるほど、参鶏湯が食べたい脳に。
ついにたまらず恒例、東長崎のサムシセキに。
漢方にも使われる素材を使う料理なので、栄養豊富で通常は夏バテ防止として夏に食べられることが多いですが、温かいスープ料理なので冬にも食べることも多いです。生姜も使われているので体温も上げるし、代謝も良くなります。
自分の場合は特に季節の変わり目の恒例の食事としている為に、思い込みのプラシーボ効果もあると思うのですが、食べている最中からじんわりと汗をかき、その後、体温もあがるので調子も良くなり、さらに沈みがちだった気分も回復するので、アクティブなスイッチも入りました。
今年は猛暑〜暑い秋と暑いベースが続いて、それに体が慣れてきているので、途中にグッと寒い寒暖差が挟まると、本当に体調を崩しそうになります。夜もハイボールにするのか、小中のお湯割りにするのか、迷う日々です。
■韓国料理 サムシセキ 東長崎店
■東京都豊島区南長崎5-16-8
■営業：11:00～23:30(L.O.22:45)
■定休日：無休
■場所はこのへん
■お店のサイト
