チャリカフェ

立教大学の少し手前、西池袋公園の前の前にあるのが、マレーチャン。正式名称は「MALAYCHAN satu」で、 「satu」はマレーシア語で1。東池袋にマレーチャン2の「MALAYCHAN dua」があります。桜台の「ひょうたん」で、マレーシアカレーを食べてから、マレーシア料理を食べたいと思っていました。

予備知識なしで入ると、最初にビックリするのが、出迎えてくれるのが日本人の食堂のおばちゃん的な方。エスニックなモードに入っていたので意表を突かれました。でも、この方、知る人ぞ知るお方なのだとか。この方のお店の従業員に、1986年当時たまたまマレーシア人が多数いたが、彼らが日本国内でハラール対応のマレーシア料理を食べることが極めて困難な様子を見て不憫に思い、マレーシア料理店として方針転換した。とwikiに書いてありました。

ハラルにも対応しているので、イスラム系の方々のお母さん的存在になっているのだとか。この日もアジア人らしき女性が「お母さん、お腹空いた」と入って来ました。常連さんなのでしょうね。

さて、この日頂いたのは、ナシブリヤニ・グリーンカレー乗せ、1280円と、マンゴージュース500円。インドのビリヤニはマレーシアではナシブリアニと呼ばれるそうで、バスマティライスの炊き込みご飯に、グリーンカレーのチキンを乗せたものです。

最近、カレーの時はバスマティライスの方が好きなんですが、さとうのご飯的なパックのバスマティライスもスーパーに並び始めているのですが、日本米の2倍以上のお値段だったりします。

炊き込みご飯とは言ってもチャーハンよりパラッパラのナシブリアニ。それにグリーンカレーを混ぜながら頂きます。これまで食べて来たビリヤニよりも固めなので、カレーと混ぜてちょうどいいくらい。マンゴージュースを頂きながら、南国気分を味わいました。

■マレーチャン
■東京都豊島区西池袋3-22-6
■営業：
11:00～14:30（火〜土）
17:00～23:00（月〜木）
17:00～24:00（金、土）
11:00～23:00（日）
■定休日：無休
■場所はこのへん
■お店のサイト

Tweet

Pocket

行列してない時を狙って久々に江古田の金時に。汁あり担々麺があった頃はよく通っていたのですが、無くなってからは久々。ラーメンよりカレー派っていうのもあるでしょうけど。

濃厚汁無し担々麺、950円。以前は楕円の器でもっとナッツ系も入っていたように記憶していますが、ブラッシュアップされたのでしょうか？自分が花椒に慣れたからもしれませんが、以前よりは痺れは強くないように感じました。きっと出た時のインパクトが強かったんでしょうね。あれから担々麺はもちろん、スパイスカレーも花椒祭りになっていますし。

僕は汁無し担々麺だったのですが、他のお客さんは皆、ほぼワンタン麺。最初に金時監修のカップ麺タイプの汁無し担々麺が出て、その後チルド系が出て、お店のTwitterによると、最近また味をブラッシュアップさせたとの事。やっぱちょっと味が変わってるんだなあ。カップよりチルド系の方が、よりお店に近い味になっていますよね。

塩ワンタン麺を頼む人が多いのは、こちらの影響も大きいでしょうね。カップ麺。一時期は、江古田のどこのコンビニでも山積みになっていましたが最近は見かけませんねえ。カップ麺って次々に新商品が出るので、商品としての旬が短いんですね。

こちらは別日に食べた、塩ワンタン麺、1200円。そういえば、汁無し担々麺の前は、塩ラーメンで人気になったんじゃなかったですっけ？ラーメン本でも端麗塩に分類されていたような。あの頃は塩なのに、ちょっと甘いなあと思っていたのですが、さすがブラッシュアップ！美味しくなっています。荻窪の春木屋さんが、変わらない東京ラーメンと見せかけて、ちょっとずつ進化させていると語っていましたが、人気のあるお店というのは、そういう努力をしているんですね。

■麺や金時
■東京都練馬区小竹町1-2-7
■営業：
11:00～14:15（L.O）
18:00～19:45（L.O）
■定休日：日月
■場所はこのへん
■お店のTwitter

Tweet

Pocket