ちから亭(江古田)

家で原稿を書いていたのですが、日経トレンディが発表した今年のヒット商品30に、うちの番組で紹介した情報がいくつ入っているのか答え合わせしていたら、ハウス クロスブレンドカレー 中辛 が、20位にランクインされていました。

箱もののカレールーというのは、家庭の味と結びつきやすいので、保守的になり、新商品は受け入れられない傾向にありますが、子供が小学校から中学にあがった時、中学から高校に上がった時など、バーモントカレーでは甘すぎるとなる時期もあるそうです。

そこで、今のスパイスカレーブームを背景にしながら、子供も大人も食べられるカレーを目指したのが、クロスブレンドカレーです。若いお母さん達を中心にヒットして、累計1000万個を超えるヒットに。

うちの番組でも、春ぐらいにヒットの兆しとして、紹介していたので、1つ当たった事になります。

そんなカレーの記事を書いていたら、猛烈にカレーが食べたくなったのですが、江古田で、まだ食べていないカレーって無いかな?と調べていたら、北口の「ちから亭」の黒カレーをまだ食べていない事がわかりました。

黒カレーというと、南口のキッチンABCの黒カレーが頭に浮かびますが、北口にもあったんですね。

「ちから亭」の「黒カレー」は、色だけでなく、厚切りのポークグリルが乗っているのが一つの特徴。カットされた豚肉がドンと乗っていて、衣のないカツカレーというぐらいのサイズ感。12時から3時ぐらいの位置に、グリルされたポークが、どんと。

黒いカレーですが、大ぶりのマッシュルームも沢山入っているので、旨味たっぷりの欧風カレーかなと想像しながら、一口食べたら、思っていたよりスパイシーでした。ブラックペッパーがガツンと効いています。

大人のカレーという感じなので、カレー好きの方は、一度お試ししてみてはいかがでしょう?

■ちから亭
■東京都練馬区羽沢1-4-2
■営業:
11:00~14:30 (L.O.14:00)
17:30~22:00 (L.O.21:00)
■定休日:月曜
場所はこのへん
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長男、ほそのたかし(江古田)

芸人AMEMIYAの「冷やし中華はじめました」。今でこそかき氷も冷やし中華も1年中あるメニューとなりましたが、あの頃はまだ、季節物というイメージの方が強かったです。

あの頃というのは、このネタがヒットしたのが2011年だから、13年前の事。当時はまだ通年で出すお店というのは珍しくて、初夏の衣替えの頃になると、TVや雑誌でも「冷やし中華はじめました」的な特集がされていました。

「チコちゃんに叱られる!」では、「諸説あります」が定番となっていますが、この冷やし中華の発祥にも諸説あり、東京・神田神保町の「揚子江菜館」説と、宮城・仙台の「龍亭」説があります。

ちなみに、具材を中央に向けて盛る「富士山盛り」を生み出したのが揚子江菜館」で、冷やし中華の定番ともなっている甘酢ダレを生み出したのが、仙台の「龍亭」と言われていて、この2つの豆知識は、放送作家が6月に使いがちな定番ネタです。

ところで、Twitter(Xとなかなか言いにくい)で見かけたのですが、江古田の「長男、ほそのたかし」で季節限定の「ピリ辛汁なし冷やし中華」を始めたというのを見つけて、ゲリラ豪雨の通り過ぎた直後に行ってみました。予想通り、行列は無しで待たずに入れました。

よくかき混ぜて食べてくださいというメニューなのですが、かき混ぜる前はこんな感じ。ネギに小ネギ、メンマ、チャーシューの細切り、錦糸卵、海苔、そしてフライドガーリック。冷やし中華だと平皿に富士山盛りされますが、普通の丼に平積みされています。

混ぜるとこんな感じ。まだ食べる前です。つけ麺の麺を使っているので普通の中華麺よりも食べ応えがあります。油そばではこういう見た目のものがありますが、冷やし中華では意外と珍しいのではないでしょうか?

底に溜まったピリ辛のラー油ダレをフライドガーリック吸収して最後に残りがちなので、食べている最中も何度かかき混ぜて、味を均等にしていった方が、より美味しく食べられます。

暑いとソーメンとかになりがちなんですが、ソーメンに比べてフライドガーリックなども入った、パンチのあるスタミナ系なので、夏バテはしたくないという人にオススメです。

■長男、ほそのたかし
■東京都練馬区旭丘1-68-12 第4正道江古田ビル 1F
■営業:
11:00~14:50(L.O)
17:30〜21:00(L.O)
11:00〜20:00(L.O)(土日祝)
毎週月曜日は『牛骨旨辛つけ麺』のみの営業
■定休日:不定休
場所はこのへん
■お店のTwitter

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