珈琲専門店TOM(代々木)

新海誠監督の「君の名は」では、四谷三丁目の間にある須田神社が聖地化しましたが、映画「天気の子」で聖地となったのが、代々木にある代々木会館です。あの九龍城のような廃墟に近いビルは、実際にあったものなのです。

やはり同じように写真を撮っている人も多いのですが、その中でも外国人が多かったのが意外でした。

映画では重要なシーンとなった外付けの非常階段はなく、あれは映画の創作物のようです。屋上にあった神社もここではなく、銀座のビルの屋上の神社と言われていたり。

この代々木会館。8月中に解体される事が決まっていて、今は、ビルの中の廃材を搬出している段階です。もう、かなり進んでいるらしく、解体となれば、周りに足場を組んでビル全体を覆ってしまうと思われますので、写真を撮りたい人は今週末中に行った方が安全です。

その代々木会館の近くにあるのが、老舗喫茶の珈琲専門店TOMです。1階はカウンター席で、常連さんらしき人が多く、「お2階へどうぞ」と、案内されました。

アンティークというか、老舗という雰囲気の純喫茶。2階は、お爺ちゃん一人で案内しています。お爺ちゃんといえば、注文した後に気がついたのですが、こちらにはババロアの他に、カフェオレをプリンにしたようなジジロアなる物があります。1階を仕切っているのがお婆ちゃんで、2階がお爺ちゃん。そこから生まれたものでしょうか?それにすれば良かったなあと少し後悔。いや、また来ればいいのか。

頂いたのは、焼きサンドイッチ550円とアイスカプチーノ600円。カプチーノは見た目ホットと間違ったのでは?と思いましたが、ちゃんとアイスでした。

お手拭きがついて来るのが老舗喫茶という感じ。このタイプのお手拭きって、昔の駅弁サンドイッチについていましたが、最近はなかなか見なくなりましたよね。

駅弁サンドイッチといえば、静岡駅の東海軒だなあ。昔、静岡第一TVで仕事をしている時に週一で通っていたのですが、よく朝帰る時に、東海軒のサンドイッチ買ってたなあ。フランス国旗みたいな青白赤のパッケージの。今流行りのゴージャスタイプではなく、ハムチーズや玉子サンドというシンプルなの。

このシンプルパターンで、一番上手いのは下井草のカリーナだと思う。隠し味のマスタードがいいんだよなあ。と、どんどん話が逸れていくので、TOMのホットサンドに話を戻しましょう。

ところで、ホットサンドに何か焼き印で文字が刻まれているので、並べてつなげてみたのですが、どうも解析出来ません。

Pで始まる単語と、ハートマークだけは分かったのですが、他が分からなかったので、会計の時にレジでママさんに聞いてみると、「初めてそんな事聞かれた」との事。常連さんも文字が書かれてるの気がつかなかったと。カウンターの中の店員さんがホットサンドの器具を覗いてみてくれたのですが、「ちょっと何って書かれているのかわからないですねえ」

後で、ネットで調べてみると、Pair Sandらしいです。東亜から豆をおろしている喫茶店に、この文字のホットサンドが多いらしく、おまけで提供された物なのでしょうか?目白の伴茶夢にも同じ器具でつくられたホットサンドがみたいなので、今度、行ってみましょう。

■珈琲専門店TOM
■東京都渋谷区代々木1-37-3 岩崎ビル 1F
■営業:
9:00~22:00(月〜金)
12:00~19:30(土)
■定休日:日曜
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そんなバナナ(八丁堀)

マツコの知らない世界で、タピオカの次はコレと紹介されていたのが、バナナジュース。

TVに案内人として出ていたのはsonna bananaの女性社長でしたが、現在、東京には八丁堀と広尾の2店舗があります。大行列という程ではないですが、お店の前には順番待ちと、外飲みの人が。店内はカウンターに4席のみ。この日は、地元の若者であろうオラオラ系の男女が占拠していました。

頂いたのは、オーソドックスなレギュラー450円。

店名はオヤジギャグ的ですが、作りは丁寧。バナナは気候や季節によって味が変動するので、熟成の度合いを変えています。凍らせたバナナを二度三度に分けながらミキサーを回し、牛乳とブレンドしていきます。

注文のたび、丁寧に作っていくので、新橋のジューススタンドに比べて、ちょっとお時間がかかります。

保存料はもちろん、砂糖も加えていないので、賞味期限は20分!

砂糖が入っておらずバナナとミルクの甘味のみなので、ほのかな甘味。ストローが細いので、作りたてのマックシェイクぐらいの吸引力が求められます。

ロードバイクやジョギングやっている人だと、バナナ2本分のエネルギーの「朝バナナ ゼリー」とかでエナジー補給したりすると思うのですが、それの超フレッシュ版!飲んでいると、脳が「健康」という指令を出します。

タピオカよりも健康的かなという気がしました。

■そんなバナナ (sonna banana)
■東京都中央区八丁堀2-15-5 1F
■営業:
8:00〜9:15(朝バナナタイム)(月〜金)
11:30〜19:00(昼バナナタイム)(月〜金)
11:00~19:00(土日祝バナナタイム)
■定休日:無し
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