ひょうたん(江古田)

ヤバイ。最近、体重が増え気味です。

長い長い緊急事態宣言で、マジでリモートワーク三昧。ワクチンは2回打ち終わっているのだけど、緊急事態宣言が開けるまではリモートメインでというお達しがあり、週に1回しか局に行く事が出来ません。

そんなリモートを逆手にとって、番組で「スーパーで旨い物探し」のコーナーを作ったら大当たり!買い出しという日常を、仕事に変換するという荒技を使い、もう1年近くコーナーが続いています。そんな中で、今度は最強インスタントラーメンを紹介という事で、色々と食べ比べていたら、太り気味に。ラーメンはカロリーオーバーになりがちです。

それでもジムに行ってリバウンドしないように気をつけて来たのですが、ここの所、雨続きでチャリで行けず。家でラーメンばっかり食べてて、運動しなきゃ、そりゃ太るよな。

コロナ期間中にMAX痩せたときは、夜は炭水化物抜きで、しかも夜中は毎日5㎞以上ウォーキング。やっぱ歩かなきゃダメか。

という話を書いていたら、TVの「二軒目どうする」という飲み食いしながらのトーク番組で、博多華丸大吉の大吉さんが、やはり緊急事態宣言で太ってしまい、1日ウォーキング7㎞〜10㎞するようになって、1ヶ月で7㎏落としたという話をしていました。でも、外は土砂降りです。

MAXで痩せていた頃、夜の炭水化物抜きメニューとして、多くの頻度で自炊していたのが、カオマンガイの飯抜き。昼はライスもOKなので、ひょうたんで、味を研究したりしていました。なので久々に。カオマンガイセットは880円。

ご飯少なめでと言ったけど、結構あるね。

家でなんちゃってカオマンガイを作る時は、モモ肉とか胸肉を買ってきて、鍋でお湯が沸騰したら火を止めて、そこに鶏肉をそのまま投入して30分放置。すると低温調理みたいな感じで、火が通っても固くならないお肉が完成します。後はスライスして、タレをつけて食べるだけなんだけど、このタレが意外と難しいのです。

久々に作ってみようかと、タレの味を確認しに、ひょうたんに。タレ、意外と辛めだな。

■ひょうたん江古田店
■東京都練馬区旭丘1丁目71-4
■営業:
11:30〜14:30
17:00〜24:00
■定休日:日曜
場所はこのへん

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