チャリカフェ

マジで休みの日に合わせて雨が降るという事が続いていて、先週の日曜日も昼過ぎから雨という事で、自転車での遠出が出来ません。１時ぐらいから雨の予報だったので、お昼にサクっと近所のエコダヘムへ。

猛暑がやってきたので冷たい麺をと思ったのですが、変わった麺が食べたいなと、冷やしフォーでもないかなと、ベトナム料理屋さんへ。

あったのはフォーではなくブンという細い米粉の麺。上に具材が沢山載っていたので麺自体が見えていませんが、白滝ぐらいの細さの麺です。米粉の素麺と言った感じでしょうか。フォーの場合はもうちょと平打ち麺で歯ごたえもあります。

揚げ春巻きや野菜、ハーブ、ナッツが載った上から甘辛いタレがかかり、ライムを搾って酸味でしめてあり、夏っぽい爽やかさ。

個人的な好みを言うのであれば、平打ちのフォーの方が、つるんと飲み込むのど越しの良さもあったりするので、冷やし中華ならぬ、冷やしフォーなんかあったら面白いと思います。

ちょっと検索してみたら、夏の冷たい麺をだしているベトナム料理屋さんは、ブンの方が主流なのですね。現地ではそうなのか。池袋西武屋上の「フォーおいしい」に冷たいフォーがあるみたい。行ってみよう。

■エコダヘム（ECODA HEM）
■東京都練馬区旭丘1-74-9
■営業：
17:00～22:00(L.O.21:30)月・木・金
12:00～17:00(L.O.16:30)土・日
■定休日：火・水
■場所はこのへん
■お店のInstagram

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ブロンプトンではなく久々にミニベロKHS-P20の方でおでかけ。ブロンプトンよりロードに近い乗りごこちで、スピードとかはこちらの方が出ます。ただ、ブロンプトンの方はワンタッチでバスケットがつけられたりするので、そちらを選びがちでした。

この日は久々に西池袋のビバラバーガーへ。前回行ったのはコロナ前でしたから、もう3年ぶりとかになるのでしょうか？

コロナ時は、テイクアウトとか時短とか不規則な営業だったのですが、やっと日常が帰って来ていました。

頂いたのは名物「BOUSHIチーズバーガー」。五寸釘が刺さって出てくるのがこちらのお店の特徴。

カリッと焼き上げたチェダーチーズが挟まって帽子のような形に。普通チーズバーガーというと、トロトロにするのが定番ですが、逆にカリカリにしているのが、オリジナルな味に。

パティもチョップ系のワイルドな味。東口のNO.18に西口は、Viva la Burger。どちらも自転車で行かないと、駅からはちょっと歩く距離にあります。

■Viva la Burger（ビバラバーガー）
■東京都豊島区池袋2-59-5 1F
■営業：
11:30～Lo16:00
17:30〜Lo21:00
■定休日：火曜、第1.3.5水曜日
■場所はこのへん
■お店のInstagram

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