東京アスリート食堂(竹橋)

防衛省が開設した自衛隊東京大規模接種センターが今月末に閉鎖される事になりました。

僕自身は8月のオリンピックが開催されている最中に2回目の接種を終えているので、ワクチン接種がなんか遠い昔のような気持ちになります。

ラジオ番組のメールなどでも、やっと2回目を打ちましたというメールが来たりするのですが、何かしらの事情で、ここまで打てなかったという人もいるのでしょう。ただ、東京駅からの接種会場への無料巡回バスから降りてきたのは、1人だけした。

毎日、新規感染者の発表がありますが、東京でも30人前後なので、しっかりデータを追えるはず。新規感染者の中の何人が、非接種、1回目、2回目接種済みなのかを発表して欲しいです。

ちなみに鹿児島県が発表した、7〜9月の新型コロナウイルスの新規感染者5377人の割合。

ワクチン未接種者が4853人で(90.3%)
1回接種した人は241人(4.5%)
2回接種は283人(5.3%)

こういう数字を毎日発表した方が、80%以上の接種率に近づくのではないでしょうか?

2回接種が80%に近づく中で、新規感染者の割合を出す事で、未接種が多ければワクチン接種が有効だろうし、もし2回接種の割合が多いのであれば、3回目接種の必要性、マスク手洗いの徹底の継続と、メッセージの出し方が違うと思うのです。

大規模接種センターのすぐ近く、皇居から約200m の所にあるのが東京アスリート食堂。

2階から4階が「10 over 9」というランニングステーションで、皇居RUNをする人の本拠地のような感じ。その1階に入っているのが東京アスリート食堂で、オリンピック選手を輩出する鹿児島の鹿屋体育大学と提携して、スポーツ栄養学をもとに、それぞれの目的に合う体に良い食事を出すお店です。

番組で、こちらの管理栄養士の方とリモートでつないで、食事と栄養について伺う事になっている為に、事前に伺って来ました。

お話を聞くと同時に、このブログ同様の写真を番組のTwitterで流して、見える化する為です。まあ、もともと一度行ってみたかったんですけど。

東京アスリート食堂の定食は、Aの「しっかりタンパク質のおかず」から1品、Bの「しっかり野菜のおかず」から1品、Cの「体に嬉しいおかず」から1品選んで、それにご飯と味噌汁が付いてジャスト1000円という、一汁一飯三主菜のバランス定食。

壁のメニューを見ながら、オーダー用紙にチョイスした番号を書き込んで提出する方式です。

うちのDJ、林家たま平がドラマの役作りの為に糖質制限をしていて、「Aのタンパク質からだけ3品注文出来ないんですか?」と質問したのですが、この看板のように、Aはメインディッシュ的扱いなので、B、Cよりちょっとお高くて、合計が350円高い1350円になりますが、出来ますとの事。

僕が選んだのは
A「手ごねハンバーグデミグラスソース」
B「薬味たっぷり豚レバーの唐揚げ」
C「茸とベーコンのアーリオオーリオ」
雑穀米の小盛りと、味噌汁で、1000円。

バランス栄養食と言っても病院食のような素っ気以内ものではなく、ちゃんと美味しくて食べ応えあります。

レシートには、その日とったタンパク質や糖質などの栄養成分が記入されています。

男性の1日のタンパク質摂取目安が100gで、33.3なので、ちょうど1/3という感じ。糖質は390gなので、53.6は、1/7ぐらいで、一食分とすると抑えられている方です。ロカボだと1日に食事から摂る糖質量を合計130g以下なので、1日の半分ぐらいに近づいてしまいますが。

夜は炭水化物を抜くので、お昼にこれだけ食べても十分糖質制限出来ています。

でも、1日の運動量が足りてないから、痩せて行かないんですよねー。食事も大事だけど、やはり運動も大事。

■東京アスリート食堂
■東京都千代田区神田錦町3-21 10 OVER 9 1F
■営業:11:00~20:00(19:30L.O.)
■定休日:年末年始
場所はこのへん
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キッチンオバサン(江古田)

10月からファミリーマートが惣菜ブランドの「お母さん食堂」を「ファミマル」に改名し、商品の入れ替えが徐々に始まりました。

女子高生らがSNSで「お母さん食堂」という名称が「食事は女がつくるもの」という性役割を固定化するとして、反対の署名を集めたのが話題になりました。ファミマはこの件とは関係なくブランド再構築としていますが、まあ、普通に影響あったろうなと考える人が多いでしょう。

じゃあ、「キッチン オバサン」という店名はどうなんだろうと、ふと思いました。

個人店だし、女性だけでやっているお店だし、自分達で名乗っている訳だから、何の問題も無いと思うのですが、どうでしょう?気になる方はいるのでしょうか?

オリンピックでピクトグラムが話題になった時に、自分の番組で特集をしたのですが、専門家にお話を聞くと、最近は、「ジェンダーバイアス」などの問題から、マークを中性化するという傾向が高いとの事でした。

例えば、ベビーカーのマークは、かつてはスカートを履いた女性が押していました。

しかし、育児は女性とイメージづけると、スカートなしの中性に変更となっています。

あと、トイレで男性が青、女性が赤というカラーリングは、日本だけの習慣だそうです。韓国、台湾の一部で青赤カラーがある事はありますが、世界的には男女同色だそうです。

話は大幅に逸れましたが、キッチンオバサンで、オムライスの小、コムライスを食べました。オジサンが。

男女平等というのであれば、オジサンが小食だろうが、可愛い食べ物食べようが、「えー?」とか言わないで欲しい。

オジサンだって美味しい物は食べたいのです。

■キッチン・オバサン (KITCHEN OBASAN)
■東京都練馬区栄町17-3 水入ハイランドマンションB棟 B1F
■営業
11:00~14:00(火〜金)
18:00~20:15(火〜金)
11:00~14:00(土)
18:00〜20:30(土)
■定休日:日月
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