番組の打ち合わせの時に2000円を超えるかき氷の話になりました。どうやって注文すればいいかわからない。あんな大きくて食べきれるのか？なんでかき氷に2000円も出せるの？と。
「一度食べてみれば？初めての2000円かき氷という体験のドキドキ感がトークのネタになるでしょ」
しかし返って来たのは食べない理由のオンパレードでした。たべた事がない物は食べるのに勇気がいる的な話なんですが、逆に知ってる物食べたってドキドキしないでしょうが。何が面白いの？と思ってしまいます。
この日、我達食堂に行ったのも、冷たい沖縄そばは無いのか？という好奇心からでした。
自分の理想とするのは、皆の良く知っている沖縄そばの見た目で、スープだけキンキンに冷えた塩味という物でした。ラーメンの冷やしというと、冷やし中華か、つけ麺スタイルの所が多いのですが、山形とか福島の「冷やしラーメン」は、醤油ラーメンの見た目のままスープだけがキンキンに冷えていて、氷も入っています。
この界隈では「会津喜多方ラーメン 坂内」で食べられるので、興味のある方はぜひチャレンジしてみてください。
我達食堂にあったのは、冷やし担々麺でした。
元々沖縄そばはラーメンなどより歯ごたえがあるので、冷やしても良い感じです。島唐辛子で作った粗めのラー油を混ぜながら頂くと、ほどよい刺激が。温かいそばの時に入れるコーレーグスも試してみましたが、ラー油の方がよさそう。
あとで調べてみたら沖縄でも、ソー麺のようにつけ汁につけて食べるパターンか、冷やし中華のようにして食べるパターンが多いようで、冷やしラーメンスタイルは無さそう。もう少し探してみようと思いますが。
こうして食べた事がないパターンを、探り探り試してみるのが好きなのですが、話してみると「失敗したくない」で手堅く行く人の方が多いようですね。
■我達食堂
■東京都練馬区小竹町1-55-5
■営業
11:00～24:00(L.O)
■定休：無休
■場所はこのへん
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