フルーツパフェと同様にブームになりつつあるのが、フルーツサンドです。写真フォルダを見返していて、その専門店が練馬に出来て偵察していたのを思い出しました。
練馬のティップネスは緊急事態宣言で、休業中ですが、そのジムに行った帰りだったので、3週間ぐらい前でしょうか。
南口のラーメン大の並びです。
フルーツサンドは断面が映え要素で、投稿されたインスタを観ると、今は花の形のような断面の物もあるようでしたが、僕が行った時は、ストレートにフルーツの断面物が多かったです。
お店はイートインも出来るのですが、頂いたのは、様々なフルーツがサンドされた、その名も「としまえん」。フルーツを色々な楽しみ方の出来るアトラクションに見立てているのでしょうか？
ところで、フルーツサンドって意外に食べるが難しいです。
薄い2枚のパンに挟まれた間は、たっぷりの生クリームとフルーツ。シュークリームでも、たまにカスタードクリームを噴出させてしまう事がありますが、噛むと生クリームが色んな方向に押し出され、こぼれてしまいそうになります。
パフェの食べ方はそうとう研究しましたが、フルーツサンドの食べ方というかコツもあるんでしょうね。
■Mrs. Fruits Parlor SUN （ミセス フルーツ パーラー サン）
■東京都練馬区豊玉北5-32-11 中村ビル 1F
■営業：11:00～22:00
■定休日：
■場所はこのへん
■お店のInstagram
