有楽町のイトシアの地下街を歩いていた時、クリスピー・クリーム・ドーナツのカフェを見つけました。
それと同時に、昨年のガイアの夜明けで放送されていた「外食王 どん底から起死回生！」を思い出しました。
ドムドムハンバーガー、サブウェイ、クリスピー・クリーム・ドーナツと、かつて一世を風靡しながら下降線を辿り閉店ラッシュを迎えた3つの外食の、起死回生テコ入れ奮闘記。
かつては、差し入れの人気商品で、持ち帰りがメインだった、クリスピー・クリーム・ドーナツですが、都市部では都会的なカフェに転換し、郊外ではキッズルーム完備にしたり、地方では地場の名産を取り入れるなど、画一的な店舗作りをやめて、その場所に合う店作りに転換しています。
有楽町イトシアの店舗は、都会的なカフェスタイル。店はブルーボトルなどに近い方向性で、シングルオリジンのハンドドリップだったり、ラテなど、コーヒーを強く打ち出しています。
クリスピー・クリーム・ドーナツは、客層の半数以上が女性という事で、インスタ映えを狙った期間限定商品も。こちらは、「セサミストリート」のコラボレーション企画「クリスピー・クリーム ミーツ セサミストリート」の中の「エルモ カスタード」。
試しに、インスタの ＃クリスピークリームドーナツ をチェックしてみたら、載せている人、多いですね。見た番組によると売り上げは13ヶ月連続でプラスに転換し、道筋が見えてきたと結んでいました。
そういえば最近見ないなあと思っていたクリスピー・クリーム・ドーナツですが、こうしてジワリジワリと、再浮上して来ていたのですね。
こういうのを見ると、斜陽産業と言われるラジオの立て直しには何が必要なのか、考えさせられるなあ。
■クリスピー・クリーム・ドーナツ 有楽町イトシア店
■東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシア B1F
■営業：8:00～23:00
■定休日：不定休（有楽町イトシアに準ずる）
■場所はこのへん
■お店のサイト
