グリーンブラウン(桜台)


スパイスカレーを頂く為に、桜台の「グリーンブラウン」へ。グリーンブラウンのある欅の音テラスは、副業などをしながら暮らす人の為にリノベーションされた建物で、小さなお店をやりながら住む事に特化した設計。

昔の商店は、自宅の道路沿いを店舗にしてその奥に住むというスタイルが多かったのですが、それをアパートに持ちこんで、1階と2階の立体的な商店街スタイルとなっています。


その「なりわい」プロジェクトの第二弾として、すぐ隣りに作られたのが「vita passo楓の樹」こちらは3階建てのマンションスタイルで、現在、入居者募集中。


2階、3階は気の向いた時に開けるスタイルでもかまわないらしいのですが、1階の物件は、週に何日かはオープンする事が条件らしいです。

ここから文化を発信するというスタイルになると、休み続きだと定着しないのですが、趣味が高じて個人で新たにお店をやる場合、Twitterやインスタなどで、営業日やお休みのお知らせ無しにに、気まぐれでオープンするという人も少なくありません。この界隈だったら「あ!休みか」で済むけど、遠くから足を伸ばした場合、時間の大きなロスが発生します。

個人店のカフェブームが起きた時に、吉祥寺とかまで1時間弱かけてミニベロで遠征したら、ワークショップの為に休みます的な張り紙だけある事がいくつかのお店であり、無駄足になった事がありました。今のようにSNSでお知らせという文化が根付いていなかったのもありますが。


さて、話はカレーに戻って、グリーンブラウンへ。


頂いたのはスペアリブとキムチのカレーと、エビのケララ風カレーの2種盛り。お肉たっぷりで、エビたっぷり。

今回、特に注目して欲しいのは、タマリンドソーダ。タマリンドは、タイやインドでは定番となっているマメ科のフルーツで、甘酸っぱく独特な風味が特徴で、ソーダで割るとさらに爽やか。この不思議な南国フルーツがスパイスカレーに合うのですよ。スパイスカレーといえば、ラッシーとかチャイって事が多いですが、個人的にはタマリンドソーダが一番あう気がします。


イギリスのリーペリン ウスターソースには、このタマリンドが使われているそうで、やはりスパイスに合うポテンシャルを持っているのですね。

ミネラルも豊富なので、汗でミネラルが失われる今、熱中症対策なども含め、こちらに来た時にはぜひ試してみてください。

■GREENBROWN(グリーンブラウン)
■東京都練馬区桜台5-11-18 欅の音terrace101
■営業:11:30〜15:00(不定期)
(営業日はInstagramでチェック)
■定休日:ほぼ平日
■場所はこのへん
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キッチンABC(江古田)


今年の春、とんかつ専門店「かつや」から期間限定メニューの「大人様ランチ」が出たとのネットニュースに、「キッチンABCのマネか?」などと反応していたのは、豊島区、練馬区、板橋区あたりの東京の城北地区の人達。


「大人様ランチ」は、月の限定メニューなのですが、何と7月のメニューとして復活しました!


大人様ランチは、十数年前に誕生したというストーリーが、別メニューに書かれています。


直近の大人様ランチの変遷なども写真付きで紹介されています。何がのっていたか興味津々。子供の頃から好きで、大人になってもワクワクする物がてんこもり。

そう考えると「大人様ランチ」とは銘打っていませんが、好々亭のスペシャル定食も「ハンバーグ、カニクリームコロッケ、エビフライ」、サービス定食は「ハンバーグ、若鶏の唐揚げ、生姜焼き」と、大人様ランチ的な要素ありますね。


7月限定の「大人様ランチ」、オリエンタルライスはいわゆるスタミナ丼のような物で、肉とニラ、ニンニクのパワー飯。それにカニクリームコロッケとタルタルソース、ハンバーグ、黒カレーソース、あとは付け合わせのナポリタンと野菜サラダというワンプレート!

今年は早めの猛暑で夏バテが早そうですが、大人様ランチでスタミナつけておきましょう。

■キッチンABC
■東京都練馬区旭丘1-73-13
■営業:
11:00~22:00
■定休日:
場所はこのへん
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