早稲田のムガルカフェに行った帰り、新目白通りを下りながら、西武新宿線、下落合近くの伊良コーラに寄り道してみる事に。
お店は神田川沿いにあります。なんだか久々に正しいチャリカフェの方向性な気がします。
伊良コーラは、青いフードトラックが目印です。ところで、ここまで「伊良」を何と呼んで来ましたか？「伊良」と書いて「いよし」と読みます。
最近、流行りのクラフトコーラの日本におけるパイオニア。先ほどの青いフードトラックから始まって、2020年に下落合に店舗１号店となる「伊良コーラ総本店下落合」を出店。伊良の名前の由来は、祖父がこの地で営んでいた「伊良葯工」という漢方薬のお店から取ったもの。
コーラマニアだったご主人は、祖父の残した工房を見ながら、コーラ作りに使えるのでは？と、調合を始めたのだそうです。
注文をすると、タンクから液を抽出し、そこに炭酸水とシロップ、レモンを加えてその場で完成。コーラの実、カルダモン、ナツメグなど12種類以上のスパイスを調合して作られています。
まずは定番の味「THE DREAMY FLAVOR（ザ ドリーミーフレーバー）」500円から挑戦。
写真ではわかりにくいのですが、細かく砕かれた黒胡椒のような物が浮いていて、スパイス感があります。「かき混ぜてお召し上がりください」との事だったので、ストローでぐるぐると。インドカレーでのチャイもスパイス感がありますが、それのコーラ版という感じで、これはスパイスカレーに合うよな。カレー屋さんで出している所ってあるのかな？
考える事は皆同じなようで、カレーマニアとの対談とかも色々やってますね。
正しい表現ではないですけど、わかりやすく言うと、コーラというより、ドクターペッパーをイメージして頂いた方が、近いかもしれません。あと、ジンジャエールの辛口にスパイスを投入した感じとか。なんだかクセになります。
ゴミ箱はわかりやすくイラストで分別が。
お店の脇には自販機もあって、瓶のタイプの物を買って帰れます。ご近所に成城石井があれば、そこでも買えます。江古田界隈だと、成城石井は、池袋、常盤台、東中野。だったらチャリで下落合まで買いに来た方が早いか。家でスパイスカレーを食べる時のお供に、ぜひ、試してみたいです。
■伊良コーラ総本店下落合
■東京都新宿区高田馬場3-44-2
■営業：11:00〜17:00
■定休日：月〜金
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