江古田HUT(江古田)

今日の最高気温は15度近くまで上昇しました。天気も良さそうだったので、久々に荒川サイクリングロードにでも出ようかと思いましたが、天気予報をチェックすると強風の予報。強風の荒川は地獄なので、あっさり取りやめて、江古田を散策する事にしました。

寒い時期からチェックしていた江古田HUTへのメニューがあったのですが、暖かくなってからがいいだろうと寝かしておいて、気温が上がった今日、決行する事に。

濃厚ほうじ茶ラテのバニラアイス添え、600円。

どうやら同じ考えの方がいらっしゃるようで、お店の方も「今日、このメニュー出るんですよね。暖かくなったからでしょうか?」と。このブログでは、ちょいちょい気温と頂きたくなるメニューの関係について書いていますが、今日はバニラアイスが入っていても大丈夫な感じでしたもんね。

こちらには煎茶のラテもあるのですが、ほうじ茶のラテの方は、和三盆で味付けをしているそうです。でも、ほんのりという感じで、甘すぎるという事はありません。言われなければバニラアイスの甘味かな?と思うぐらい。

来週も、木曜日以外は最高気温14〜15度前後なので、濃厚ほうじ茶ラテを頂くのにいい感じです。ぜひ、お試しを。

■江古田HUT
■東京都練馬区栄町46-4
■営業:11:00~20:00
■定休日:月曜
場所はこのへん
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さとう(江古田)

昨日の夜の食事会で、仙台セリを頂きました。仙台では、セリは根っこが主役です。柔らかいゴボウのような食感で、ほどよい歯ごたえもあり、野趣溢れる土の味もします。これが旨いのですよ。

セリの天ぷらも根っこも揚げられていて、知っている人は、根っこの奪い合いです。でも、東京ではまだあまり知られていないようで、スーパーで根っこがついていたから切って捨てたという人もいました。もったいない。

セリのシーズンも3月ぐらいまでなので、ぜひ根っこのついたセリを食べてみて頂きたいです。

そんな話をしながら昨日飲んでいたからでしょうね。今日のお昼は無性に野菜が食べたくなりました。

江古田で野菜といったら、音大通りのさとうです。

頂いたのは、「福島産、有機野菜のプレート」850円。パンと日替わりのお肉がつくのですが、本日は、とろとろに煮込まれた牛すじです。

もちろん、お肉も美味しいのですが、男の自分が肉よりも野菜をメインにしてしまう、このプレート。

野菜は全て温野菜なのですが、特にキャベツの甘味が凄いのです。ご主人に「春キャベツですか?」と聞いたら、春キャベツだともっと柔らかくなってしまうので、今のぐらいの少し芯のあるのを湯がくと、芯が柔らかく、甘味も増すとの事。

仙台セリ鍋は、根っこが主役だと言いましたが、こちらのキャベツは芯の方が主役です。マジで旨いです。騙されたと思ってかぶりついてみてください。芯は今の時期が最高ですよ!

■肉と野菜とナチュラルワイン さとう
■東京都練馬区栄町40-12
■営業:
11:30~16:00 
18:00~22:00
■定休日:不定休
場所はこのへん

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