カテゴリーアーカイブ: 練馬区

旨いナポリタンとは何だ？を考える為に、江古田のトマトソーススパゲティーを食べ歩く旅、今回は太麺でおなじみのチェーン店、パンコントマテの江古田店にやってきました。イタリアンというよりは、ジャパニーズパスタで、壁の穴系を独自進化させたようなメニューが並ぶお店です。

ちょうどこの日の日替わりメニューが、ヤリイカとアンチョビのトマトソースで、セットで、790円。サラダ、パン、大盛り、デザート、ドリンクの中から、2種類を選んでセットに出来るので、ドリンク＆デザートをチョイスしました。これで、790円はお得ですね。

パスタは、特注の乾麺を使ってあります。代々木店のサイトに、直径2.5mmとあったのですが、チェーン店なので、たぶん、こちらもそうでしょう。食べ歩きレビューなどには、うどんのような太さのパスタとありますが、食感もそんな感じで、アルデンテやコシというよりは、モチモチ感を楽しむタイプの麺です。

喫茶店のナポリタンは、わざわざモチモチ感を出す為に、茹で置きにするそうなんですが、こちらは茹で置きでなくても、モチモチです。そういう意味では、ナポリタンに近い柔らかさです。その麺を使って、プッタネスカを意識させる味付けという、なんか違ったベクトルです。

本日のランチメニューに気を取られていたのですが、レギュラーメニューに、ナポリタンがある事を発見！後日、あらためてナポリタンを食べに来る事に。

「昔ながらナポリタン」は、990円。もちろん、ドリンク＆デザート付き。完全に、モチモチ感の方を目指しているので、もちろん、これはこれで美味しいのですが、僕が探しているアルデンテなナポリタンとは逆のベクトル。なかなか見つけ出せませんなあ。振り出しに戻る。

■パンコントマテ 江古田店
■東京都練馬区栄町30-1 栄屋ビル2F
■営業：11：00～24：00
■定休日：年中無休
■場所はこのへん

Tweet

Pocket

江古田駅前のビルの解体工事が始まりました。江古田の住民、大学生でも知らない人が増えましたが、役所広司さん主演の映画、「Shall we ダンス? 」の舞台となったビルです。江古田ストアハウスと書かれている所が、社交ダンス教室という設定で、あそこの窓から草刈民代さんが外を見ていたのを、電車から役所広司さんが見つけて一目惚れ、教室に通うという物語。当時は、まだ準急待ちは東長崎ではなく、江古田で、準急待ちの線路があった時代でした。そこからあのビルが見えたのです。

そして、このビルの地下にあった「ママン」という飲み屋さんがあり、ここで飲んだ事がなければ、江古田で飲んべえとして認められない江古田の墓場と呼ばれたお店でした。お客さんがいる限りやっているので、下手すればお昼近くまで飲んでる人達がいました。そういった江古田の名物がまた、姿を消すことになりました。

ここの一階に入っていた、立ち食い天ぷらのお店が好きで、どこに移転するのか聞いたのですが、僕が聞いた時は、忙しくて物件巡りが出来ていないとの事でした。どなたか知っている人がいたら、おしえてください。

さて、トマトソーススパゲティ探しの旅。江古田駅前の細い通りにある、メルで、海の幸トマトソーススパゲティという文字が目に入りました。ところで、メルは久しく入っていないのだけど、何でだったんだっけ？と、席に着き思い出しました。ランチ時、喫煙可だったのです。注文を終えた後に、隣の席のグループが一斉にタバコを吸い始めたので、お店の方にお願いして、席を変えてもらいました。嫌煙というより、花粉症のようなアレルギーに近いのですが、タバコの臭いや煙で鼻がむずがゆくなってしまい、くしゃみが止まらなくなってしまう事があるのです。

そういえば、ここの斜め向かいの中華屋さんもランチ時喫煙可で、この通りは敬遠していたのですが、すっかり忘れてました。今、喫煙条例が色々と話題になっていますが、ランチ時に関しては、喫煙不可が当たり前になって来ているので盲点でした。

海の幸トマトソースは、840円。
トマトソースというより、スープスパに近い感じです。喫茶店パスタと洋食パスタの中間のような、それでいて、和を感じさせる味でもあります。昔のファミレスとか、こういうタイプが多かったですが、今や見かけなくなりましたね。ナポリタンとは違いますが、ある意味、懐かしい味です。

■Mell （メル）
■東京都練馬区旭丘1-76-11 阿部ビル　2F
■営業：11：00～22：30
■定休日：日曜
■場所はこのへん

Tweet

Pocket