手打うどん かるかや(池袋)

ボールペンを買いに西武のLOFTに。ジェットストリームの0.5は100均にもあるのですが、1.0は文房具屋さんでもなかなか置いて無くて、いつもLOFTまで買いに来ています。筆圧が高いので0.5だと引っかかり気味でストレスを感じるので、太い1.0にしています。

そのLOFTに来たついでに食と緑の空中庭園に。

モネの「ジヴェルニーの庭」「睡蓮」にインスピレーションを得て造園され「睡蓮の庭」は、これからの梅雨どきに良い雰囲気になります。

屋上には、色々な食のコンテナが並んでいますが、一番行列の出来ているのが讃岐うどんの「かるかや」

いろいろメニューがあって、それぞれ冷と温が選べます。この日は暑かったので冷たいメニューにする事に。

つけうどんの冷。550円。つけ汁は冷しか選べませんが、麺の方は温も選ぶ事が出来ます。冷はざるではなく丼に冷水につかった状態で出て来ます。つけ汁の方は、揚げ玉とネギと生玉子。

「はなまる」とか「丸亀」とかとは一線を画す手打ちの固めの弾力。切り口も不揃いなので、舌触りが良いです。また小麦も粗めに製粉されているような感じで、野趣あふれる味わい。

西武のデパ地下で麺を買う事が出来るのですが、生麺は茹でるのに15分かかるそうで、逆に信頼がおけるなあという感想。本当の生麺は時間がかかるのです。今度買ってみようっと。

■かるかや
■東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 9F 食と緑の空中庭園
■営業:10:00~20:00(L.O.19:30)
■定休日:無休
場所はこのへん
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