東京が記録的な大雪となった、その前日。
僕らはなぜか真冬のバーべーキュー大会を決行する事に。
土曜日に飲み仲間とアウトドア用品の話をしていて盛り上がり、
じゃあ皆が持っている機材を持ち寄って、
真冬のBBQでもやるかという話になったのです。
1月20日が大寒で、寒稽古などをする日なので、
寒BBQでアウトドアのトレーニングをするのも面白いねとなったのですが、
その日は知人の結婚式が入っているので、
一週前倒しで決行する事にしました。
光ヶ丘のバーベキュー場の予約が取れたというので、電車で向かいました。
お酒を飲む予定なので、今回は自転車じゃありません。
真冬だし、こんな事するのオレ達だけかと思っていたら、
予約番号は4番で、僕ら以外にも3組いました。
あちらの家族は、落ち葉をBBQセットの上に積んで、
焼き芋をやっている模様。
よーし、肉喰うぞ！
この日は意外と暖かくて、最初の一杯はビールで行けたんだけど、
徐々に寒くなってきたので、お湯割りを投入！
僕の新富士バーナーが活躍します！
炭の脇で焼いていた、じゃがバター。
北国ではじゃがバターに塩辛乗せて食べるのだけど、
持って来れば良かったな。
でもって、キノコのホイル焼き。
最後は、冷えた体を豊島園の庭の湯で温めて、打ち上げ。
真冬のBBQってのもオツなもんですな。
でもやっぱり暖かくなってからがいいな。
＞よむさん
返事が遅くなって申し訳ないです。
しゃぶしゃぶいいですね。
バーベキューと違ってセットもコンパクトに行けるので、
ぜひやってみたいです。
僕はこの時期だと間違いなくしゃぶしゃぶがアウトドアでやるのに最適かなと、某秩父で試験的にやって確信しました。鍋は当然火の通りやすいアルミ鍋で。風の影響を受けやすいアウトドアではちょいと湯に潜らせれば肉に火が通るシャブシャブって以外と喜ばれます。基本みんなさっさと食いたいんですもんね。
あと、地味にヌルヌル系キノコがたくさん入った汁物は確実に喜ばれます。温まるんですよね〜