最近の会話で多いのが「体がヤバイ」という話です。記録的な酷暑続きの今年の夏、本らならピークは終えたはずが、金賞日から３日連続で猛暑日が復活！ピークは越えたと気持ちゆるんでいた所に、この仕打ち。そりゃあバテるってもんですよ。
夏バテ対策で、最近は焼肉食べたり、うなぎ食べたりとスタミナをつける方向性で食べ歩きしているのですが、今回は参鶏湯を食べに、東長崎のサムシセキへ。日本の「うなぎ」のように韓国では夏バテの対策として食べる風習のある料理ですが、僕も季節の変わり目の体調を崩しやすい時には、よく食べています。
店内のモニターには、K-PPOPのミュージックビデオが流れているのですが、この日は王道系で、TWICEやらBLACKPINK、BTSなどの大物組の作品が。
そういえばBLACKPINKは、そろそろ契約更新の時期ですが、ジェニ、ジス、リサと４人のうち３人の熱愛スクープがされ、再契約が不安視されていますが、どうなんでしょう？ガールズグループではトップである彼女達は、ここで違う道に進むのでしょうか？
炎天下の日、グツグツと煮えたぎる参鶏湯が運ばれてきました。
韓国では「以熱治熱」と言って熱い日には熱い物をたべで乗り切ろうという暑気払いに関する四文字熟語があります。熱い物を食べる事で内臓を温めて代謝をあげ、疲労回復に繋がるというもの。もちろん栄養価も高く、参鶏湯は産後の回復などの時にも良く食べられてきました。
鶏が半身丸々入っていてボリュームがあるのはわかっていたので、ライスは半分でお願いしましたが、身を食べながら、時々スプーンでライスををスープにひたしながらスープカレーの要領で頂いていきます。これがお粥のようになって、消化も良さそう。
明日から35度を超える酷暑3連発だそうですが、それに備えてスタミナアップしておきました。
■韓国料理 サムシセキ 東長崎店
■東京都豊島区南長崎5-16-8
■営業：11:00～23:30(L.O.22:45)
■定休日：無休
■場所はこのへん
■お店のサイト
