同心房(江古田)


お盆ですけど、あいかわらずコロナの影響で岩手には帰れません。近所の抗原検査、PCRで陰性でしたが、地元はこれまでの最高感染者の記録で、帰省する人が増える事にビビっている人が多く、帰れる雰囲気じゃありません。

そういう訳で江古田で岩手っぽい物を食べようという事に。

同心房の表のメニューに「じゃじゃ刀削麺」がありました。


「じゃじゃ麺」というと、わんこそば、盛岡冷麺と並ぶ、岩手三大麺として「ケンミンショー」などでよく取り上げられますが、正直、同じ岩手でも盛岡市民以外は、どれもそんなに食べません。じゃじゃ麺に至っては、今回が人生初なので、これが盛岡と同じ味なのかどうかも確かめようがありません。

まあ、でも岩手っぽいと言うことで食べて見る事に。890円。


ところで、韓国では学生が卒業式の後に「ジャージャー麺」を食べるという風習があるようです。K-POPのTWICEというグループのダヒョンというメンバーが高校の卒業式の時のインタビューで「メンバーとジャージャー麺食べたい」と言っていたので知ったのですが、「じゃじゃ麺」とはどう違うのか?調べてみると、ジャージャー麺は中華麺で、じゃじゃ麺はうどんのような麺との事。

刀削麺なので、このような太麺なのですが、こちらのメニューには「細麺も選べます」と書かれています。もし細麺が中華麺だとしたら、「じゃじゃ麺」が「ジャージャー麺」に変身するのか?それとも、普通のうどんのような細麺で「じゃじゃ麺」のままなのか?そんな余計な事を考えながら頂きました。

甘辛い肉みそが、不揃いな刀削麺に絡まり、舌触りやのど越しが楽しいです。

しかし量が多いなあ。大盛もあるけど、小盛りも欲しいところです。

■同心房
■東京都練馬区栄町30-2
■営業
11:30-14:30
17:30-24:00
■定休日:なし
場所はこのへん

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らぁ麺 うの屋(江古田)


梅雨が戻ったかと思えば、またまた35度越えの猛暑日。本能的に熱い物、温かい物は拒否しているのでしょう。目に止まったのは「冷やし担々麺」の文字。

以前、限定の担々麺が出ていたので、夏は冷たい麺もあるのでは?と行ってみた、日芸前の「うの屋」。やはりありました!看板には限定の「冷やし担々麺」という文字が。


注文すると、豆板醤、花椒、酢が出てくるのは担々麺と同じ。通常のラーメンの時には提供されません。


限定の冷やし担々麺。角切りサイズのチャーシューにピリ辛の肉みそ。よくかき混ぜて、まずは一口。ほどよい辛さと痺れで、まずはこのまま半分まで食べ進めます。

途中で花椒を投入して痺れ増し。しばらく痺れを楽しんだら、豆板醤を投入。最初に全部入れるより、花椒の香りなどを楽しんでからの方が良いと思います。それが自分流の味変の楽しみ方。

この先の金時にも、汁無し担々麺がありましすが、あちらは汁は無い物の温かい麺。冷たい麺が食べたいなら、うの屋の方が良いでしょう。

■らぁ麺 うの屋
■東京都練馬区小竹町1-52-1
■営業
11:00~14:00
18:00~21:00
■定休日:日曜
場所はこのへん
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