浦野屋 やきとん てるてる 江古田店 (江古田)


江古田にまたモツ焼き屋さんがオープンしました。シャマイムの下で、パチンコやすだの駐輪場だった所。その前は、ラーメン屋で、「むらさきのつゆ」という名前だったハズ。その前は、ちょっと思い出せません。

江古田は、その昔、どこかお店が閉店するとその後、美容室になり飽和状態に。その後は、どこか閉店すると接骨院。その次は、タピオカ屋、そしてセブンイレブンと、同業種が次々に出来ては飽和状態になってしまう街です。

そして今は、モツ焼き屋さんとコインランドリー期。自分がモツ焼き屋さんで飲む習慣がないから実感が無いのですが、江古田ってこんなにモツ焼き需要あるエリアでしたっけ?昔は、学生がお手頃な居酒屋に集まるというイメージだったのですが、今や大人がモツ焼き屋さんに集うエリア、京成立石とか、あんな感じになって来ていますね。

夜に行く習慣は無いのですが、ランチもやっていたので、入ってみる事にしました。出来たばかりで、非常に綺麗なお店です。


北口の、ビッグ・エー前の「まるてる食堂」の系列店らしいのですが、あちら同様に庶民的な定食が並んでいます。昼に定食系の選択肢が増えたのは嬉しいですね。ご飯おかわり自由となっていますが、「少なめも声をかけてください」とあるので、今の需要は掴んでいるみたいですね。


「とろとろ角煮定食」と迷ったのですが、とりあえずモツ煮込みカラーをチョイス。他のモツ焼き屋さんも、モツ煮込みカレーとかあるのでしょうか?

モツ煮込みが味噌だったりするの対し、カレーになった感じで、モツは一杯入っています。激辛ではないですが、見た目より若干ピリッとします。思いのほか水が進んでしまったタイミングで、アルバイトの可愛い女子に「お水はいかがですか?」と声をかけられたので、高感度UP!単純です。

桜台の焼肉屋さん「格之進」には、牛すじカレーがありますが、あちらが高級路線を狙っているのに対し、こちらは庶民派狙いな感じです。

■浦野屋 やきとん てるてる 江古田店
■東京都練馬区栄町4-11 TMビル 1F
■営業:11:30~23:30
■定休日:無休
場所はこのへん
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NIKUZO (江古田)


江古田で冷たい麺を探していて、そういえば冷麺があった事を思い出しました。江古田銀座の焼肉屋さんNIKUZOへ。

冷麺といえば盛岡冷麺が有名ですが、岩手出身の自分は、正直言って大人になるまで、冷麺を食べた事がありませんでした。盛岡冷麺という通り、盛岡の名物であって、沿岸部の宮古市では麺といえばワカメなどが入った塩味の磯ラーメンであり、ワカメのめかぶが入った「めかぶ蕎麦」などがローカルフードで、盛岡の冷麺も、じゃじゃ麺も、わんこそばも、上京してから帰省する途中も盛岡で食べる食べ物でした。

なので冷麺なんかは、長い人生の中で、十回も食べていないと思います。


頂いたのは、冷麺ランチ1100円。

スープはフォー同様にあっさりしている中に旨味を感じるタイプ。最初からキムチなどを投入しないで、まずはベースの味を探るのがお勧め。

人生で十回も食べていないメニューなので、麺は何が正解なのか、この麺が冷麺界のどの位置にいるのかも、正直まだつかめていません。他の麺より弾力があり、噛みきれないような感じ。当初はこれが日本人には受け入れられず、盛岡冷麺を定着させるのにも、苦労があったようです。

本来は北朝鮮での郷土料理。冬場に部屋を温かくするオンドルが熱くなりすぎたりするので、冷麺で体温を下げるという、本末転倒な食べ物らしいです。とはいえ、北海道も冬場にストーブで室温が上がりすぎるために、冬に冷たいビールを飲んだり、アイスクリームを食べるという文化があり、暖房がコンピューター制御されていない時代の、北国あるあるなのかもしれませんね。

そういう食べ物なので、スープに氷が浮いていて、冷たいスープを飲みながらの冷麺は、熱い体をクールダウンしてくれます。

コロナの第七波で岩手からはまた帰省するな圧が高まっていますが、銀座に盛岡冷麺の「ぴょんぴょん舎」があるので、正解を探りに行ってみようかなという気になっています。

■NIKUZO 江古田店
■東京都練馬区旭丘1-75-11
■営業
11:30~15:00
17:00~23:00
■定休日:無休
場所はこのへん
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