キッチンオバサン(江古田)

10月からファミリーマートが惣菜ブランドの「お母さん食堂」を「ファミマル」に改名し、商品の入れ替えが徐々に始まりました。

女子高生らがSNSで「お母さん食堂」という名称が「食事は女がつくるもの」という性役割を固定化するとして、反対の署名を集めたのが話題になりました。ファミマはこの件とは関係なくブランド再構築としていますが、まあ、普通に影響あったろうなと考える人が多いでしょう。

じゃあ、「キッチン オバサン」という店名はどうなんだろうと、ふと思いました。

個人店だし、女性だけでやっているお店だし、自分達で名乗っている訳だから、何の問題も無いと思うのですが、どうでしょう?気になる方はいるのでしょうか?

オリンピックでピクトグラムが話題になった時に、自分の番組で特集をしたのですが、専門家にお話を聞くと、最近は、「ジェンダーバイアス」などの問題から、マークを中性化するという傾向が高いとの事でした。

例えば、ベビーカーのマークは、かつてはスカートを履いた女性が押していました。

しかし、育児は女性とイメージづけると、スカートなしの中性に変更となっています。

あと、トイレで男性が青、女性が赤というカラーリングは、日本だけの習慣だそうです。韓国、台湾の一部で青赤カラーがある事はありますが、世界的には男女同色だそうです。

話は大幅に逸れましたが、キッチンオバサンで、オムライスの小、コムライスを食べました。オジサンが。

男女平等というのであれば、オジサンが小食だろうが、可愛い食べ物食べようが、「えー?」とか言わないで欲しい。

オジサンだって美味しい物は食べたいのです。

■キッチン・オバサン (KITCHEN OBASAN)
■東京都練馬区栄町17-3 水入ハイランドマンションB棟 B1F
■営業
11:00~14:00(火〜金)
18:00~20:15(火〜金)
11:00~14:00(土)
18:00〜20:30(土)
■定休日:日月
場所はこのへん

Pocket
LINEで送る

スープとカレー(江古田)

緊急事態宣言中、ずーっと休業していた江古田の「スープとカレー」が久々に営業するというので行ってみると、店内は4席のカウンターのみで待ちが二人。行列に加わると、自分の後ろに4人並びました。

まあカレーなんで回転は早いだろうと待つ事に。

今回頂いたのはソーキカレー850円。

トロトロに煮込まれた厚手のソーキが3枚。欧風カレーのような濃厚なルーで、肉の甘味をさらに堪能出来ます。物は違うのですが、デミグラスソースのハンバーグみたいなイメージです。ソースと肉が合うという感じで。

また例によってご飯は少なめでとお願いしたのですが、「足りなかったら言ってください」と心配そう。これはどのお店でもそうですが、ガツっとは減らすのは度胸いるでしょうね。面倒くさい注文で申し訳ないです。

ご飯を減らしていますが、ジムに行ってもエネルギー切れになる事はなく、たぶん一般的な外食が多すぎるんだと思います。

ちなみに、夕食は相変わらずの炭水化物抜きです。そこで管理栄養士の友人に聞いてみました。

「これからテレビを見て寝るだけという状態で、エネルギー源である炭水化物は必要なのか?」

返事は、エネルギーもほどんど使用しないので、血糖値の観点からもあまり取らない方がいいそうです。

たぶんロードバイクに乗っている人ならわかると思うのですが、走る前にエネルギーを入れ、それを消費しながら走ります。どのぐらいエネルギーを消費したかなという実感とタイミングで、足りなくなりそうなエネルギー源を補給。これを忘れるとガス欠のようなハンガーノックという状態になります。動けなくなるのです。

市民マラソンなどでは、コースの途中にバナナやアンパンなどの補給所がありますが、あれもこの原理です。

そういうエネルギーを入れて動く、足りなくなったら足すというガソリンの俸給的発想が身についているので、常々、これから寝るだけでエネルギーを使わないのに、夕飯に一番ドカ食いをしているのはどうしてだろうか?というのが疑問になって来たのでした。

ちなみにUPし忘れていたのですが、コリアンダーチキンはこんな感じで、今流行りのスパイスカレーの方向性を食べたいなら、こちらがオススメ!

これから入って、色々試すのがいいかもしれませんね。

※現在、不定期営業。営業はインスタの告知をチェック!

■スープとカレー
■東京都練馬区旭丘1-56-13 マンション軽井沢 1F
■営業:木金土
11:00~14:30
17:00~21:00
■定休日:月〜水、日
場所はこのへん
お店のInstagram

Pocket
LINEで送る