グリーンブラウン(桜台)

カレーが食べたいなと思ったのですが、蔓延防止で江古田のマヒグローバルダイニングは再び休業に。スープとカレーは腕の負傷でこちらも休業。カレーはインドネパール系が続いていたので、この辺でスパイスカレーだなと、桜台のグリーンブラウンへ向かいました。

心配だった雪も、ほとんどの所で溶けてしまっているので自転車でも走りやすくて助かりました。前回の時はかなり踏み固められてアイスバーンになっている所が多かったですもんね。

こちらも金曜営業の予定だったのですが、雪の心配をして土曜に営業変更。

今回は「花山椒香る厚揚げキーマ」と「トマトクリームチキンカレー」の2種盛り1100円と、タマリンドソーダ300円。

花山椒薫厚揚げキーマは、名前からして辛いとか痺れ系かな?と思ったのですが、肉の甘味を感じる優しい味でした。それでもホールのままの花山椒が入っているので、時折口のなかでパチっと弾け、いいアクセントの刺激が。

トマトクリームチキンカレーは、見た目マイルドなんでバターチキンのように優しい感じなのですが、ベースにしっかりとスパイス感を感じます。この辺のインドネパール系よりも、おチキンもたっぷりで、お肉が主役という感じのカレー。

クセになって毎回頼むタマリンドソーダは、なんか懐かしい味なんだけど、何に例えたらいいのだろう?ネットでは梅干しとか書いてあるサイトが多いですが、絶対に梅干しではありません。甘酸っぱい感じ。杏とかでしょうか?比較しようにも杏のジュースが近くで売っていません。

ザクロかなと思って伊藤園のザクロの紙パックを買って飲んでみたけど、ちょいと違う。

ちなみに伊藤園のザクロは、最近グルメハンターとして名高い「ぼる塾」の田辺さんが、見つけたらマスト買いと以前言っていました。僕もそれで知ったのですが。江古田だと駅前のスーパー、マルマンの紙パックジュースコーナーに置いてあります。

■GREENBROWN(グリーンブラウン)
■東京都練馬区桜台5-11-18 欅の音terrace101
■営業:11:30〜15:00(不定期)
(営業日はInstagramでチェック)
■定休日:ほぼ平日
■場所はこのへん
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3米3 練馬店 (練馬)

練馬のティップネスに行く途中に気になっていたお店「3米3」と書いて「サンマイサン」と読むらしいです。香港のお粥と点心のお店。江古田からだと税務署通りを練馬方面に向かった道。千川通りの1本北側を走る道です。

江古田でお粥というと、かつてパチンコの日の丸の前にあった「珍竹」というお店が思い出されます。寒い日とか風邪気味の時とか良く食べてたなあ。

建物の奥まった所にお店はあるのですが、Uber Eatsとかの出前も多いようです。

いろいろお粥はあったのですが、一番オーソドックスという「豚肉とダブル卵」を単品でチョイス。880円。

寒いので、濃厚なチーズとピリ辛キムチの「豚キムチチーズ」にもそそられたのですが、ラーメン屋さんでも何でも、最初はそのお店の一番オーソドックスなメニューを頂くというポリシーがあるので、香港で定番のお粥というこちらから挑戦。

白いお豆腐のように見えるのが、塩漬けにされた鴨の卵。お粥の所々黒っぽいのは、砕かれたピータンで、この2つの卵でダブル卵。

器の縁に置かれているのが、揚げ春巻きの皮。スリランカカレーについてくる豆煎餅のパパダンは、砕いて上に振りかけるので、砕いてかけてみました。後でお店の方に聞いたら、そのままお粥につけて食べる人が多いらしいです。

「スリランカカレーみたいに砕いてかけてしまいました」と言ったら「そういう食べ方もあるんですね」と新鮮だったようです。本当に楽しみ方はスリランカカレーと同じで、かき混ぜて、すくう度に具と食感が違って、いろんな味覚が楽しめて新鮮です。この砕いた春巻きの皮のかけらは、パリっとした食感のアクセントと、香ばしさをプラスしてくれます。

淡泊そうに見えますが、まずは調味料等はかけないで、そのまま味わってください。ピータンや塩漬の鴨の卵のかけらが、ほどよい塩っ気を出してくれていて、豚肉とかの甘味とか、ネギのピリっとした感じとか、いろいろな表情をみせてくれます。

このオーソドックスなメニューを選んだから、お粥の中に隠されたお宝に気づけるのだと思います。すくって口に入れて味を探るという作業が楽しい。

半分以上食べてから味変にもチャレンジしてみました。真ん中の胡椒はホワイトペッパーなので、刺激が優しい味のお粥の中で突出してしまい少し浮くかも。醤油はたぶん天心用でしょうが、1〜2滴たらしてみました。ん〜無くてもいいかな。お勧めはごま油で、しかもほんの1〜2滴でOK。かなり香ばしさが立って中華感を増幅してくれます。

でも、全体的にはそのままの味の方を楽しむのを優先させた方が、色々な発見があると思います。うん、なかなかいいではないですか。他のメニューも色々味わってみたいです。

ちょっとお粥スイッチ入りましたね。江古田の京熹もピータン粥とかあるみたいなので、ちょっと挑戦してみましょうかね。

■3米3 練馬店
■東京都練馬区練馬1-23-2
■営業
11:00〜15:30(L.O. 15:00)
17:00〜20:00(L.O. 19:30)
■定休日:第1と第3火曜日
■場所はこのへん
お店のサイト
練馬店のInstagram

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