カテゴリーアーカイブ: 練馬区

東北出身というのもあり、たぶん、人より羊肉を食べている方だと思います。インドカレーを食べに行けばマトンを選ぶし、スーパーのライフでも練馬店の方は羊肉コーナーがあるので、家では羊肉に「ほりにし」などの万能スパイスで焼肉にしたりしています。

なので、時折、無性にジンギスカンが食べたくなるのですが、ジンギスカンのお店があると聞いて、練馬へ。

「おやじ」というお店で、夜しかやっていません。ランチが無いのが残念。

基本のジンギスカン、1人前セットは、1430円。ビール別。

肉は5切れ。割と厚みがあります。

てっぺんにラードを載せて、下に玉ねぎ。

肉を片面焼いてひっくり返した所で、キャベツや野菜を投入。

田舎でジンギスカンをやっていた時は、肉がもっと薄めだったので、先に野菜を焼いてその上で、肉を蒸し焼きのように焼くスタイルでした。直に鉄板だと火が入りすぎて固くなるので。

マトンではなく、子羊のラム肉なので、羊独特の臭みはありません。旨味のみ。

途中で、ラムチョップ880円を投入。片面6分、6分で最後に肉を立てて、背中側の脂肪の部分を焼いていきます。Apple Watchで6分は正確に計りました。

分厚いので、火の通りに時間がかかり、外はカリっとしていますが、中はジューシーなミディアムレア。久々に羊を堪能して、大満足。

カウンターがメインなので、お一人様でも余裕な感じです。

■おやじ
■東京都練馬区豊玉北5-22-11
■営業：17:00～22:00(L.O.21:00)
■定休日：火曜
■場所はこのへん

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江古田って3つも大学があるのに、ランチをしていても、なかなか女子大生に遭遇する事はありません。3大学とも立派な学食が出来てから、お昼に大学から出て来なくなりましたし、まだリモート授業もあるらしく、街自体に大学生の数が少ないです。

ところがこの日のジラソーレでは、武蔵大らしき女子大生2人組がいたのです。武蔵と予想したのは、ジャケットの下に今流行りのクロップドTシャツを着ていたから。昔風に言うとチビTね。チビTリバイバルなのですよ今。K-POPアイドルから流行り、十代のモデルさんなどがよく着ています。

昔は3大学の違いがかなりわかりやすかったです。日芸は、入学したての1年生が個性を出そうと力んだ結果、原色のタイツや、前髪パッツンでボーダーとかになりなりがちでした。武蔵野音大は、レッスンがあるので、黒タイツ率やパンツスーツ率が高かったです。あと演奏や声楽などはエネルギーを使うので、女子でも運動部並に食べる。武蔵は3大学の中では流行りを追う派なんですが、みんな同じ格好の量産型になりがち。この前も男子が、全員、黒のパンツに白のTシャツという格好で7人ぐらいで歩いていて、「ユニフォームか！」とツッコミたくなる感じでした。

女子大生だった飲み友達が、今やアラサーで、リアル女子大生に遭遇する率が低くなっているので、新鮮でした。

この日のパスタは、シラスと青唐辛子のトマトソーススパゲッティーニ。

ジラソーレはペペロンチーノとか、シンプルなパスタの腕前が高いので、シンプルメニューを選びがち。

この日は時間が無かったので、一番シンプルなAセットにしましたが、時間に余裕のある方は、前菜とスープがついたBセットの方がお勧めです。定食屋さん並のお値段なのに、やっつけサラダみたいな中途半端な物は出てきません。コスパがいいというのは、牛丼屋で大盛を食べる事ではなく、定食屋さんレベルのお値段で、本格派のイタリアンが頂ける事の方が重要だと思うのです。

■ジラソーレ （girasole）
■東京都練馬区旭丘1-73-9 三共ビル2F
■営業：
11:30～17：00（月〜木）
11:30～14:00（金〜土）
（ディナーは平日お休み中）
18:00～21:00（金〜日）
■定休日：毎週水曜日
■場所はこのへん
■お店のサイト

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