人生の中で「七草がゆ」を食べたという記憶がありません。お粥というと風邪をひいた時とか、胃カメラ、直腸カメラの検査前とか、病気に結びついている事が多かったです。
ご馳走として好んで食べたのは、江古田にあった珍竹という中華のお店。ここの五目粥が美味しくて、唯一、病気とは関係なく食べていた気がします。
そういう意味では練馬の「3米3」も美味しいから食べたくなるお店。7日に七草がゆのニュースなどをみて、食べたいスイッチが入っていたので、行って来ました。あいかわらず女性客を中心に人気で、ほぼ満席状態。
頂いたのは人気メニューが入ったいわゆる全部入りのような「ミックス」
海老、鮭、鶏肉、豚肉、しいたけ、枝豆、生姜、ネギ、ピーナッツ。7草に比べて豪華な具の数々。中でもピーナツは歯ごたえもあってパンチがある一品。パティスリー系のパフェを食べると、フルーツやアイスクリームからの食感を変える為に、途中にナッツが仕込んである事がありますが、それと似た感じ。
優しい舌触りのお粥を頂いている所で、パリパリ食感のピーナツが挟まれる事で、変化が生まれます。
こういうお粥もアウトドアで作ってみたいなと想ったりしますが、メスティンで作れますかね？台湾粥。
■3米3 練馬店
■東京都練馬区練馬1-23-2
■営業
11:00〜15:30（L.O. 15:00）
17:00〜20:00（L.O. 19:30)
■定休日：第1と第3火曜日
■場所はこのへん
■お店のサイト
■練馬店のInstagram
