岩手にいる頃は、お好み焼きをほとんど食べなかったと書きましたが、実はハヤシライスも東京に出てくるまで食べた事が無かった食べ物です。カレーやシチューはあるのですが、シチューと言ってもホワイトの方で、茶色いビーフシチューは無し。
母親もハヤシを作るぐらいなら、カレーでいいだろうという感じだったんじゃないでしょうか？
街も洋食屋さんが、ハレの日に訪れる「ほりた」しか無くて、外食といえば、寿司か中華だった気がします。あと肉も、すき焼き以外は、ほぼ豚肉。なので、牛肉ベースの料理にあまり多く触れていないのかもしれません。
今回は「ハウスカフェ 江古田プラス」に、そんなハヤシライスを食べに来ました。
牛の肩ロースを、トマト、玉ねぎ、マッシュルームと共に赤ワインでじっくり煮込んだハヤシライス。前菜＋ドリンクが付くBセットは、1200円。
東京で初めてハヤシライスを食べた時は、脳が勝手にカレーのような刺激を想像していたので、まろやかな味に拍子抜けしたものです。
さすがに今はハヤシライスの味は知っているので、じっくりと楽しみます。深いコクとまろやかな味わい。豊かな気分になるなあ。
■ハウスカフェ 江古田プラス （house cafe 江古田 plus+）
■東京都練馬区栄町20-5
■営業：11:00～17:00
■定休日：火祝
■場所はこのへん
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