豆くじら(高円寺)

豆くじら

高円寺に面白いカレー屋さんがあるというので、ミニベロでひとっ走り。
環七の大和陸橋から早稲田通りを高円寺方面に200mぐらい。人気のスパイスカレー「青藍」の近くです。何が面白いかというと、このお店、間借りカレー専門店なのです。「豆くじら」というお店なのですが、日によって屋号が変わるのです。

スケジュール

元々はカレー専門店『豆くじら』というお店だったのですが、そのお店が、2018年の1月に営業を休止。それを悲しんだ常連客がこのお店を買い取って、新たなスタイルのお店に変身させたのです。それが、日によって屋号の変わる、間借りカレー専門店です。メニューも味も営業時間さえも各店主に委ねるので、今日は、どんなカレーが楽しめるのかというワクワク感が。

有楽町の「カレー名店会」は、東京の有名カレーを、一軒で味わえるように集めたミニカレーミュージアム的なお店ですが、それとは逆に、日によって食べられるカレーが違うというスタイル。間借りカレーの修行の場にもなっているんでしょうね。

スパイス

一つだけ決まっているのが、スパイシーなカレーという事。そのため、味を好みに調整出来るように、ホールスパイスが、備え付けられていました。

カレー

この日のカレーは、Curry Danceさんが担当。2種盛りのカレーは、1000円。手前は、ちょっとスリランカっぽいカレーで、少々酸味あり。刺激は少なめだったので、途中からブラックペッパーをかけて、要町「かえる食堂」の黒坦々カレーのようなテイストに。

右奥は煮込んだ骨付きチキンのカレーで、スプーンで、崩しながら食べて行きます。

週によってとか、週末とか、ランチと、ディナーで屋号が変わるとか、いろんなカレーが食べられるので、一通り制覇してみたいですね。

こういうお店、江古田にも出来ないかなあ。江古田ってパン屋さんが協力してパン祭りみたいなの行うけど、かつて、ダイニングバーのpocantとか、OTTO2とかが連携して、カレー祭りやった事があったけど、そういうカレーの食べ歩き、またしたいなあ。

■カリーショップ豆くじら
■東京都中野区大和町1-31-4
■営業:12:00~20:30(屋号によって異なります)
■定休日:なし
場所はこのへん
お店のサイト

Pocket
LINEで送る


にほんブログ村 自転車ブログへ

スパイスカレー青藍(高円寺)

青藍

自分好みのスパイシーなカレー探しの旅に出ています。
できれば、インド・ネパールカレーではなく、個人店で、ご主人のこだわりがつまったカレー。さらに言うと黒胡椒が効いている物が好み。

お店探しは、食べログとかは使わずに、インスタで、好みの感じのカレーを探して、位置情報で東京であれば、チェック。それを後でネットで調べるという方式で探しています。見た目の直感を大事にしています。

そんな中で引っかかったのが、高円寺にあるスパイスカレー青藍。ビジュアル的には、同じく高円寺のアンドビールのカレーに似ている。こういう見た目のカレーが好きなんだな。で、調べていくと、マツコの知らない世界の「間借りカレー」の回で取り上げられたのもあり、週末は、整理券が出るほどの人気なのだそうです。

だったらフリーランスの強みを使って、平日の昼狙いで行こうじゃありませんか!月曜はイレギュラーな収録が多く、午後から仕事の事もあるので、11時半の開店を目指してミニベロで高円寺へ。

11時半ちょい過ぎに到着したのですが、すでに満席。
店内で、先にチケットを買って待ってくださいとの事で、店内で、待ち3人目に並びました。

カレー

選んだのは「スパイシーチキンカレー」と「ポークジンジャーキーマ」の「2種盛り定食」1100円。

しかし、先入観とは恐ろしい物で、見た目とスパイシーという言葉から、辛めのパンチのあるカレーを想像していたのですが、刺激的な辛みも無ければ、山椒のような痺れも無い。どちらかというと、スープの旨味と野菜の甘みが強く、最初の一口目で、「え?」と、拍子抜けしてしまいました。

カウンターの上にある写真図解入りのカレーの説明にも、「スパイシー ≠ 辛い」と書かれています。

こちらの提唱する「スパイシー」とは、ホールスパイスの香りを楽しみましょうという物。

玉ねぎ、黄緑色野菜、鶏ガラ、鰹節、昆布の旨味をベースに、カルダモン、クミン、花椒、コリアンダーなど、粒のスパイスがふんだんに使われていて、それを噛んだ時に、パっと口の中にスパイスの香りが広がります。

食べ終わってからの方がわかりやすいかもしれません。口の中に残っていたスパイスの粒が、後から噛んで潰されると、プチンという感じで、そのもの本来の香りが飛び出します。

こちらのお店に行くときには、「スパイシー ≠ 辛い」を頭に入れてから行った方がいいです。スパイスの新たな楽しみ方なので、それを理解するまでに、半分以上平らげてしまいました。もったいない。

■スパイスカレー青藍
■東京都杉並区高円寺北2-41-15
■営業
11:30~14:00
18:00~20:00
■定休日:火曜日・金曜日
場所はこのへん
お店のfacebook

Pocket
LINEで送る


にほんブログ村 自転車ブログへ