Cameraを持ってChariでCafeへ！Coffeeや時々Curry
足の不調で外科へ。
外科では、高齢者のワクチン接種をしていたのですが、受付で説明が理解出来ない人、耳が遠くて聞こえない人が大声で怒鳴り合い、プチパニック。こりゃあ接種も進まない訳だ。
その後、番組で使う外国産の調味料を探しに、野方の「ジュピターコーヒー」に。その前にジョナサン。
フレッシュマンゴーのパフェ、879円、税込み。
南米の完熟グラシアスマンゴーを使ったパフェ。トップはマンゴーとジェラート。甘味が続くのでその下に酸味のベリーを配置。
中段も、マンゴーのゼリーやクリームと甘みが多めなので、酸味のキウイを潜ませています。
甘味が続かないような仕掛けが随所に。完熟マンゴーだからの甘味が逆に作る側からすると難しいのかもね。
■ジョナサン 豊玉店
■東京都練馬区豊玉南2-18-19
■営業：
07:00～23:30
（緊急事態宣言中は、20時閉店）
■定休日：なし
■場所はこのへん
■お店のサイト
フルーツパフェと同様にブームになりつつあるのが、フルーツサンドです。写真フォルダを見返していて、その専門店が練馬に出来て偵察していたのを思い出しました。
練馬のティップネスは緊急事態宣言で、休業中ですが、そのジムに行った帰りだったので、3週間ぐらい前でしょうか。
南口のラーメン大の並びです。
フルーツサンドは断面が映え要素で、投稿されたインスタを観ると、今は花の形のような断面の物もあるようでしたが、僕が行った時は、ストレートにフルーツの断面物が多かったです。
お店はイートインも出来るのですが、頂いたのは、様々なフルーツがサンドされた、その名も「としまえん」。フルーツを色々な楽しみ方の出来るアトラクションに見立てているのでしょうか？
ところで、フルーツサンドって意外に食べるが難しいです。
薄い2枚のパンに挟まれた間は、たっぷりの生クリームとフルーツ。シュークリームでも、たまにカスタードクリームを噴出させてしまう事がありますが、噛むと生クリームが色んな方向に押し出され、こぼれてしまいそうになります。
パフェの食べ方はそうとう研究しましたが、フルーツサンドの食べ方というかコツもあるんでしょうね。
■Mrs. Fruits Parlor SUN （ミセス フルーツ パーラー サン）
■東京都練馬区豊玉北5-32-11 中村ビル 1F
■営業：11:00～22:00
■定休日：
■場所はこのへん
■お店のInstagram
