投稿者アーカイブ: gan

最初に言っておこう！これは旨いぞ！

江古田のイタリアンレストランが期間限定でスープカレーを出しているという情報を、インスタでキャッチし、OBER （オーブル）へ。

現在、完全予約制で、入店人数の制限（1組2名様まで）で、2組まで。お一人様の場合は、これとは他にカウンター席を用意しています。

電話で期間限定のスープカレーが食べられるか問い合わせてから、予約。時間通りにIN。予約時間に合わせて、ご飯を炊き上げるそうです。

期間限定のスープカレー、1500円で、ピクルスとドリンク付き。

スープカレーは、メインの具を
・豚バラ肉チャーシュー
・大山鶏もも肉 グリル
・ベーコングリル
・海老 と真蛸 グリル
から一つ選べるのですが、今回は「豚バラ肉チャーシュー」をチョイスしました。

海老頭、ホタテ、鱧、仔牛骨、鶏骨、昆布などのフォンに 豆や野菜のペーストを足した イタリアン仕込みスープ！

海老の旨味が出てビスクのような味わいも。これはイタリアンレストランならではのスープ。カレーライスとせず、スープカレーとした所で本領発揮！スパイスも効いているけど、スープの旨味が主役の一品。この付近のどこにもないカレーに仕上がっています。

そして、野菜がたっぷり。焼いた野菜がたっぷり乗っているのですが、根菜類もあり、ボリュームたっぷり。最近、ダイエットで食べる量を減らしていたので、自分に胃袋には満腹モード。

ライスかフォカッチャ足しましょうか？と言って頂きましたが、いやいや、これで大満足！

あと、福神漬けとからっきょうという薬味代わりに、イタリアンならではのピクルスがついてくるのですが、これが激ウマ！酢漬けって「大好き」ってタイプじゃないのに、マジで旨かったです。カレーの付け合わせは、これから全部コレでいいんじゃね？というレベル。

福神漬けが進歩を止めている今、カレーの薬味争いにピクルス参戦してもいいと思う。

コロナ禍が治まったら、江古田カレー祭りとかやったら面白いだろうなあ。カレーと工夫の薬味のセットで各店個性を出すというの。

今、夜の本格営業の見通しが立たないから、逆にやり時かもね。ランチにカレー1本に絞ったイベント。お一人様なら默食だし。

■OBER （オーブル）
■東京都練馬区豊玉上1-9-11 1F
■コロナ禍の営業
11:30〜14:00（ランチ）
18:00(同時スタート)〜21:00
17:30(同時スタート)〜20:00 (土・日・祝日)
■場所はこのへん
■お店のサイト
■お店のInstagram（最新情報等）

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もうどのぐらい飲みに行っていないのでしょう？ヘタすると半年ぐらいか。もう記憶にありません。

緊急事態宣言中は、飲みに行くのを自粛しているのですが、仕事の方でも、遠出やアルコール飲食のネタは自粛で、飲食を扱うとしてもノンアルコールか、テイクアウトネタぐらい。ラジオで紹介出来るトピックスも不自由な状態で、ネタ拾いには苦労しています。

もしラジオなどにメール投稿などする方がいたら、今は、旅行と飲みに行った話はボツになる確率が高いのを覚えておいてください。

僕が拾うネタも、スーパー系と、ファミレス、昼間の飲食系のネタが多くなっていますね。という訳で、今回はネタの確認も含めてデニーズへ。

チェックしに来たのは、シャインマスカットのサンデー。税込み1098円。

番組ではSNSの活用も担当しているのですが、今、一番難しいのは写真の取り扱い。一般の方はネットからの拾い画像をTwitterなどにあげても、あまりうるさい事は言われませんが、番組のオフィシャルでそれは出来ません。なので自分に著作権のある自前の画像を使います。

例えば、このパフェの写真だと、「シャインマスカット」「秋の味覚」「パフェ」「デニーズ」どれかのメールが出た時、「今、デニーズではシャインマスカットのサンデーが人気なのって知ってる？」と、番組で写真つきでツイートしてネタを膨らませます。カードゲームのUNOみたいな感覚で、話題を転がすというのも、一つのテクニックです。

さて、今回頂いたシャインマスカットのサンデーは、ファミレスクオリティとしては、結構、頑張っていました。

カットされたシャインマスカットを、純粋に旬のフルーツとして楽しみ、白ぶどうのソルベで、マスカットの味が続くのですが、この裏側にバニラアイスがあるので、時折はさんで味変。

横から見ると、途中に白いゾーンが多いので、念の為にシャインマスカットの切れ端を温存していたのですが、マスカットゼリーの中に、本物のカットが潜んでいるというニクい演出。やるなあデニーズ。なので、トップのシャインマスカットは安心して全部平らげてください。

デニーズのパフェって、好きな物を先に食べるタイプの人が作っているのでは？と思うぐらい、前半戦にフルーツ満載だけど、後半、関係ないバナナとか入っていたりして、尻つぼみ感が強い時があるのですが、今回は、一番下にもマスカットのソースが沈んでいて、ぶどうでフィニッシュさせるという工夫が見えます。

ただ、一つだけ苦言を言うとすると、下から2番目のバニラアイスのゾーンがボリュームありすぎ。せっかく下にマスカットソースが沈んでいるのに、それを打ち消すぐらい、バニラアイスって味が強いんだなあというのを再認識。

僕はマヨネーズとか、ゆずとか、味のアクセントのはずなのに主役を喰ってしまうような物があまり好みではありません。何食べてもその味になっちゃうじゃないかと。上から順番にマスカットつながりで、温度や食感の違いを楽しんでいったのに、バニラゾーンでマスカット感が一度リセットされてしまいました。もう少しシンプルなミルクアイスか、ソフトクリームの方が良かったと思います。その方が、いろんな味との相性がいいので。

まあ、こういう事もあろうかと、途中に潜んでいたスライスのマスカットを一切れ温存しておいたので、セーフだったんですけどね。それをバニラフォンデュにして、無事マスカット味でフィニッシュしました。

■デニーズ　小茂根店
■東京都板橋区小茂根２-２４-１５
■営業：7:00～24:00
■定休日：無休
■場所はこのへん
■お店のサイト

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