グリーンブラウン(桜台)

クリスマスといえばチキンですが、桜台、欅の音terraceのグリーンブラウンでチキンのビリヤニを出すという情報をキャッチして、サクっと行ってきました。

インスタでは、良い鶏肉を手に入れようと、築地の宮川食鳥鶏卵の行列に2時間も並んでいる様子などもUPされていて、気合いも感じました。

この日はインド在住経験もある、インド料理研究家のお友達もいらして、合計6時間かけての仕込みをしたそうで、そりゃあそんな特別メニュー、食べない訳にはいきません。

築地の宮川食鳥鶏卵のチキンビリヤニセットは、1500円。スパイス野菜ポタージュ、ラーエター、サラダ付き。ラーエターというのは、具の入ったヨーグルトソースで、日本ではラエタと呼ばれる事もあるようです。

ビリヤニを頼むとヨーグルトが付属してくるなと思っていましたが、ラーエターという名前を知ったのは、今回が初めてです。

お店の方が、「クリスマスなんでどうせならいい素材使おうと思って」と、宮川に2時間並んだように、素材を上手に生かしたスパイス加減。こういうのが大切!前から牛丼屋のカレーは、本格派ぶって過剰にスパイスぶち込んで、尖った味になりすぎ問題を提唱している自分としては、こういうバランスのいい味に出会うと嬉しくなります。

お店の方に「最近、ビリヤニを出すお店が増えてますね」と聞いて見ると、確かに専門店でなくても目にする事が多いとの事。その一方で、ご飯にヨーグルトソースをかけて食べるというのを知らない人も多く、ラーエターを添えても、どう食べていいのかわからない人も多いそうです。増えてはいるけど、まだ一般的ではない分、今後ブームになるかの分水嶺でしょうか。

という話を飲み屋でしたら、4人中1人がビリヤニって知らないという事で、まさにそういう事なんだなというサンプルに。

練馬だとケララバワンでビリヤニが食べられる他、江古田ではマヒグローバルダイニングでビリヤニ出してたんだけど、緊急事態宣言後、再開するはずが未だ再開せず。早く再開して欲しいわー。江古田でビリヤニとかニハリとか食べられるの、マヒグローバルダイニングだけなので。

流行りといえば、クラフトコーラもブームになりつつありますが、こちらは通常のコーラにスパイスを足したセミクラフトコーラ。これが導火線となって、帰りにコンビニで久々にペプシを買ったけど、ペプシってクラフトコーラっぽい味ですね。クラフト流行ったら、ペプシの再評価もあるかも。

■GREENBROWN(グリーンブラウン)
■東京都練馬区桜台5-11-18 欅の音terrace101
■営業:11:30〜15:00(不定期)
■定休日:ほぼ平日
■場所はこのへん
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めっちゃホリデー 砂時計 (江古田)

音大通りの「砂時計」だった所が、改装して「めっちゃホリデー 砂時計」になってから、しばらく時間がたちました。

夜しかやってないのかと思っていましたが、ランチもやっているというので、覗いてみる事に。

店内には「横浜DeNAベイスターズ」のユニフォームがずらり。自分も権藤監督の時まではベイスターズのファンで、優勝した時には、江古田銀座の所にあったベイスターズファンの酒屋さんが樽酒を振る舞っていたのを頂きました。

しかし、その後、森監督になってバントばっかりするようになってから、つまらなくなり、徐々に野球から疎遠に。今や年に1試合も見ない状態で、アイドル用語でいう所の「他界」状態です。唯一、大洋ホエールズから、横浜ベイスターズになった時のオフィシャルウインドブレーカーだけは、今も残していますが。レプリカじゃなく全部刺繍の選手と同じバージョン。

店内は「昭和」をテーマにしたノスタルジックな小物やポスターでいっぱい。

ラジオ業界なので気になったのが雑誌「FM STATION」。さすがにこの頃はまだ働いていませんけど。

鈴木英人のカセットラベルとか懐かしい。

昔は、特にNHKとか、その日にかかる楽曲が決まっていて、雑誌で楽曲をチェックして、ラジオ音源をラジカセに録音するという事がありました。全部レコードとか買えないから、エアチェックで音源集めたりしてたんですよねー。NHKとか、アルバムを丸々一枚ノンストップでかける事があって、番組表でそれを発見した時は、お宝を発掘した気分でした。

今はサブスクがあるから、いいですねえ。

頂いたのはオムライス。680円。

砂時計名物のト音記号のケチャップではなく、デミグラスソースになっていました。でも、懐かしい感じのオムライス。

店内を見回すと、昔からのピアノもあるし、亡くなった前のご主人の写真も。昔の砂時計の面影も、チラホラ残っています。

■めっちゃホリデー 砂時計
■東京都練馬区栄町37-16
■営業:
11:30〜14:30(14LO)
18:00〜23:00
■定休日:
場所はこのへん
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