目白に旨いラーメン屋さんがあると聞いて行ってきました。
もちろんラーメンの好みには個人差があります。
僕は、年のせいか、こってりや脂っこいスープはダメで、
野菜マシマシ系も、もやしばっかりそんなに食べられない。
つまりオッサンが好きなラーメンは、シンプルですっきり系の醤油ラーメン。
昔は東京ラーメンというとコレ系でしたが、
今は魚粉だとか、いろんな物がぶち込まれていて、実はなかなかお目にかかれません。
その、すっきり醤油味があると言うので、ミニベロで目白へ。
駅の近くですが、こんな路地裏にあります。
お店の名前は「さんかく」
看板も目立たないように、ひっそりと佇む隠れ家系。
店内に携帯電話の使用や、カメラでの撮影をご遠慮願う張り紙があったので、
ラーメンの写真は撮らなかったのですが、
大まかなイメージとして、荻窪の春木屋とか、都立家政の七彩とか
シンプルなんだけど、バランスがいい系。
中太の縮れ麺が固めで提供されます。
つけ麺で使ってもいいような力強い麺なんですが、
スープがシンプルだけど奥行きの深い味なので、負けていません。
なかなか好きなタイプだわ。
また来ようっと。
さて、この日は久々に夏を思い出させる天気だったので、
冷たい物を食べて行く事に。
目白だと、志むらのかき氷が有名なんですが、
すぐ近くの寛永堂もかき氷をやっています。
宇治金時も、ミルク金時も670円。
メニューには書いていないのですが、宇治ミルク金時にする事も出来て、
それだと720円。消費税がついて777円のスリーセブンです。
こちらも、ミルクは抑えめで、宇治茶を引き立たせながらのバランスなので
ちょうどいい！
志むらは行列している事が多いのですが、こちらは並ばずに食べられます。
ラーメンもそうだったのですが、ゴテゴテした味を回避して、
自分好みのフルコース。
なかなか良い感じで、満足ですな。
■寛永堂 目白本店
■東京都豊島区目白3-14-3
■営業：8:30～20:00
■定休日：年中無休
■場所はこのへん
■お店のサイト
