ティーショップ パールヴァティ(千川)

千川を自転車で走っていたらサイクルラックらしき物が目に入ってきました。赤羽とか、荒川サイクリングロードに出るような通り道の所には、サイクルラックが置いてあるお店が多かったりするのですが、何故に千川?

サイクルラック以外の可能性もあるので、近づいてみると自転車のマークがついています。お店は紅茶のお店なのに、何故に自転車?と疑問が湧いたら入らずにはいられませんでした。

紅茶のお店「ティーショップ パールヴァティ」

インドのダージリンティーに惚れ込み、ヒマラヤ山麓の山岳地帯にある生産地にも足を運んだそうで、自らのブランドの茶葉もプロデュースしています。

紅茶にこだわるお店なのに、例のサイクルラックが気になり聞いちゃいました。

自転車置き場という目印の為に置いたもので、もちろんロードなどを吊してもいいけれど、あの間にママチャリなども置いて貰えればという事でした。自転車置き場の目印がメイン。

紅茶に戻って、頂いたのはダージリンティーのファーストフラッシュ。緑茶でいう所のその年の新芽を摘み取った一番茶的なもので、若い葉なので、爽やかな味わい。

ポットの蓋を取って、ぜひ香りを楽しんでくださいとの事で、紅茶の香りを楽しみます。烏龍茶もまずは香りをという儀式がありますが、本来なら日本茶もあるんでしょうね。すっかりペットボルに慣らされてしまいましたが、急須を思い出すとお茶の香りも浮かんで来ます。

ホットティーは1回おかわり出来ます。お願いすると茶葉の入ったポットだけ持って行って、淹れ直してくれます。

パウンドケーキは400円ぐらいだったかな?1100円出してお釣りを貰ったのだけ覚えています。

サイクルラックが目に入った事から、紅茶を飲む事になったお話でした。

■ティーショップ パールヴァティ
■東京都豊島区要町3-2-8
■営業:9:30~18:00
■定休日:水曜
場所はこのへん
お店のオフィシャルサイト

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ココス 千川店 (千川)

家からリモートで生放送に参加。番組終了、即帰宅という事になるので、余った時間を使ってパフェ活へ。ランチも夕食も自炊なので、1日中引きこもり。夕方、買い出しに行くついでのこの時だけが、唯一の気分転換となります。

千川駅前のCOCO’Sは、徒歩5分圏内に豊島高校、千早高校、板橋高校と3つの学校があるので、訪れた午後4時過ぎは、学校帰りの女子高生のグループが所々に陣取っています。キャッキャしているというよりは、試験中なのか勉強を教え合っているという感じ。みんな真面目だなあ。

そんな中、オジサンは今日は、もう仕事を終えたので、一人でパフェを食べます。

パフェに女子高生達の視線を感じます。

クイーンいちごパフェ~ピスタチオソースとともに~。¥1,190+税。いちご12粒を使用した、ガッツリといちごを頂くパフェです。パフェを眺めながら、どう食べようか、しばし考える。

ピスタチオソースは別添え。インスタなどでは最初からかけて、いちごの赤と、ピスタチオの緑で、遅れてきたクリスマスツリーみたいにしている人もいたのですが、あえて別添えにした意味があるんじゃないかと思いました。トップからかけるなら別添えじゃなく最初からかけて出すのでは?それともソースをかけると運ぶのが難しいのかな?とりあえず「別添えだから後で」を選択し、まずはいちごを堪能し、酸味にあきたあたりで濃厚なピスタチオソースをかける作戦に。

いちごの酸味が意外と強いのでホイップクリームに絡めながら頂きます。いちごを三段食べたらバニラアイスが出現!ここだな!ピスタチオソースは!と、ちょろっとかけてバニラと混ぜながら頂くと、濃厚さがさらに増し、これまでの酸味を一旦リセットしてくれました。正解だ!一問といて前進したような軽い達成感。でもまだどこかに仕掛けはあるハズと、ピスタチオソースは使い切らず、半分残しておく事にしました。

グラスの上部、ホイップクリームゾーンの下は、定石でいうと食感を変える感じで、ナッツやビスケット類、クレープをパリッと焼いて砕いたフィヤンテーヌなどが来る事が多いのですが、サクっとした食感があったけど甘い。なるほど、マカロンのようなメレンゲか。そう来たか…。

その後、いちごのシャーベットを頂いていると、マシュマロも出現。マカロン、マシュマロという甘めの洋菓子リレーですか。ほう。と感心していたら再びバニラアイスが出現したので、再び、ピスタチオソースを投入し、シャーベットの酸味を再びリセット。

最後は、いちごソースにつかったカットいちごでフィニッシュ。

どうでしょう?自分的には、別添えピスタチオソースの謎を完璧に解いた名探偵の気分なんですが、COCO’Sの商品企画会議ではどんな意図が解説がされていたのでしょうか?

スイーツに隠された謎を求めて、パフェ探偵の旅は続きます。

■ココス 千川店 (COCO’S)
■東京都豊島区要町3-23-7 大野千川ビル 1F
■営業:10:00~深夜2:00
■定休日:無休
場所はこのへん
お店のサイト

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