トラヤカフェ 青山店(青山一丁目)

金曜日は仕事終わり、青山一丁目で銀座線から大江戸線に乗り換えて、そのまま豊島園まで行って、映画を観たり、庭の湯に入ったり、もしくは練馬で降りてジムに行ったり。かなりの確率で青山一丁目を通過します。

この日はツインビルのテナントが若干変わった風なので、館内をうろうろしていて目についたのが、トラやカフェの和栗のパフェというポスター。

いろいろパフェを食べ歩いているけど、秋になって和栗のパフェは食べて無かったなと、お店へ。

和栗のパフェは、1210円。

上に乗っているのが和栗の渋皮煮で、その下に散らしてあるのが、和栗のそぼろ。生クリームで蓋をしてありますが、その下が和栗の豆乳アイス。

その下が、小倉あんと白玉、メープルシロップとくるみのおこし。和栗羊羹。

下の二層が、和栗のペーストと、ほうじ茶の寒天ゼリー。

頂く前に「ほうじ茶の寒天ゼリーは、あまり味が強くないので、和栗のペーストなどを混ぜながら食べてください」と言われました。たしかに、ほうじ茶の香りは楽しめるのですが、ベースが寒天なので、味は淡泊。小倉あんや、和栗のペーストを混ぜてちょうどいい感じ。

栗というと、ドカンとモンブランみたいな感じになりがちなんですが、全体的に上品に栗の甘さ、渋さを堪能する感じで、やはり和菓子屋の老舗が作ると、パフェもひと味違うんだなあと思いました。

それに、何気に静かなブームとなっている、ほうじ茶を使っているのもポイントかもしれませんね。

■トラヤカフェ 青山店 (TORAYA CAFE)
■東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル西館 B1F
■営業
8:00~20:00(月〜金)
11:00~18:00(土)
■定休日:日祝
場所はこのへん
お店のサイト

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