ハローオールドタイマー(江古田)

土曜日の東京の最高気温は、1.1度でした。寒すぎて、どこにも行く気がおきません。今日は江古田から出るまい…と思いつつ、お昼に何を食べようか考えたら、シチューっぽい物が浮かびました。

前にも、寒い日に珈琲館のクリームシチューを食べているのだけど、山崎まさよしさんの「お家に帰ろう」の曲と共に、「寒い日は、シチューを食べたら幸せ」みたいなイメージがすり込まれているのでしょうか?

よく夏に23度で、アイスクリーム。30度を超すとかき氷が売れると言われますが、その逆バージョンだと、18度でおでん。15度以下で鍋物やシチューと言われたりするそうです。まあ、多くの日本人の中に「寒い日=シチュー」はすり込まれているようで、それが思い浮かんだのも、あながち間違いではないようです。

そして、シチューっぽいのと考えて今回思い浮かんだのが「ハローオールドタイマー」。アメリカ南部の料理がメインなんですが、時々、南部の郷土料理のシチューが、メニューに並んでいるのです。

寒い日だから、なんかそれっぽいのあるかな?と思ったら、ありました!

ソーセージとブロッコリーのビアチーズスープ。ビールとチーズで作るクリーミーなスープとありますので、ほぼシチューと言っていいでしょう。

一応調べて見ると、【シチュー(stew)】は、野菜や肉、魚介類を出汁やソースで煮込んだ煮込み料理の英語による総称…とあります。まあ、間違ってはいないんじゃないですか?

ビアチーズスープなんて食べるのは人生で初めて。アメリカのケンタッキー州のあたりでは、ビアチーズが食文化の一つで、ビアチーズをディップにしたりてパンと一緒に食べたりもするようです。今回はそれをスープに。

ベーコンの脂の甘味もありながら、ピリ辛に仕上げられています。そしてクリーミー。寒くて、あんなに顔をしかめていたのに、食べているうちに何だか幸せな気分に。

シチューは、そういうスイッチを入れてくれる食べ物。イライラ軽減食ですね。

■HELLO OLD TIMER
■東京都練馬区栄町25-5
■営業:11:00~22:00
■定休日:月曜
場所はこのへん
お店のfacebook

Pocket
LINEで送る


にほんブログ村 自転車ブログへ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

*