パティスリープラネッツ(江古田)

学生街で若者がいっぱいいるのに流行に鈍感な街、江古田。タピオカのお店はやっと2店舗出来たけど、インスタ映え系の流行のかき氷屋さんは、まだありません。豊島園の八も閉店してしまったし、かき氷砂漠の練馬区です。

そんな江古田をママチャリで走っていたら、こんな看板が!

フランスのかき氷「グラニテ」の文字。

果汁と糖度の低いシロップを混ぜて、シャリシャリに凍らせたもので、フレンチのフルコースの途中、魚料理と肉料理の間で、「口直し」として提供される事が多いそうです。

ツールドフランスは終わりましたが、フランスのかき氷食べてみましょう。

レモンと、江古田のはちみつ(武蔵大学で生産されている)で作られたグラニテ。

はちみつのほのかな甘さも感じられるけど、レモンの酸味が強めで「すっぱい」。ただ、猛暑日にはこの酸味がすっきりさせてくれるので、良いかも。

江古田のお店の皆さん!きめ細やかなかき氷、OZマガジンとかで特集されそうなヤツ、誰か出して!

■パティスリープラネッツ
■東京都練馬区栄町9-13
■営業
パティスリー:
10:00〜19:00
グラシエ・ショコラティエ:
12:00〜18:00
■定休日:水曜(火曜・不定休)
場所はこのへん
お店のサイト

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